Las cervecerías más famosas del mundo

Artesanales, con más o menos malta, doradas, tostadas, de estilo Ale, IPA, APA… Existen tantas variedades como gustos. No es de extrañar por tanto que el 5 de agosto se celebre el Día Internacional de la Cerveza, pues se trata de una de las bebidas más consumidas del mundo. Por ello, aprovechando esta señalada efeméride, hoy en Civitatis os presentamos algunas de las cervecerías más famosas del mundo.

Aunque muchos amantes cerveceros piensan que su bebida favorita se inventó en Egipto, lo cierto es que el origen de la cerveza se remonta a la época de los sumerios. Esta civilización de Oriente Medio habitó la zona de la Baja Mesopotamia, correspondiente al actual Irak, y se cree que fue allí donde se desarrolló por primera vez la cerveza en torno al año 4000 a.C.

Más allá de su historia y de sus orígenes, lo cierto es que la cerveza se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo. De hecho, las distintas variedades de rubias o tostadas han generado un tipo de turismo destinado a visitar bares, pubs y restaurantes históricos con mucha solera.

¿Os gustaría saber cuáles son estos establecimientos? Si sois amantes de la cerveza y todavía no sabéis cómo planificar la próxima escapada o viaje, estad atentos a la siguiente información. ¿Nos saludamos con un brindis? Por supuesto, con una jarra bien fría.

Delirium Café, todo un récord en Bruselas

Crujientes patatas fritas, deliciosos bombones de chocolate, dulces gofres, exquisitos mejillones… Esta lista de iconos de la gastronomía belga no estaría completa sin una buena cerveza.  La capital del país da buena fe de ello. No es casualidad por tanto que en Bruselas se encuentre el afamado Delirium Café. Pero no dejéis que os confunda su nombre, ya que en este establecimiento las infusiones no son precisamente las bebidas más demandadas por sus clientes.

El Delirium Café figura en el Libro Guinness de los Récords como el bar con la carta de cervezas más extensa del mundo. ¡Existen más de 2000 variedades diferentes! De hecho, la carta es tan voluminosa como un antiguo listín telefónico. No son pocos los turistas que acuden al Delirium solo para hacerse con su carta, que el propio establecimiento vende incluso como souvenir.

Las cervezas del Delirium son tan variadas como singulares: de chocolate belga, de melocotón, de café… Solo tenéis que acercaros hasta este emblemático pub, situado en las inmediaciones de la Grand Place, para probar algunas de ellas.

Y si os habéis quedado con ganas de más, también podéis optar por este tour de la cerveza belga por Bruselas.

Hofbräuhaus, todo un clásico de Múnich

Alemania es otro país donde la cerveza goza de una gran popularidad, especialmente en lugares como Baviera. En Múnich, la capital de la región, se encuentra Hofbräuhaus, una de las cervecerías más famosas del mundo debido a su antigüedad. Y es que sus orígenes se remontan al año 1589.

En la actualidad, la cervecería Hofbräuhaus de Múnich cuenta con tres plantas donde poder disfrutar de una rubia bien tirada. Sin embargo, en sus comienzos solo podía acceder un público muy selecto, y no fue hasta 1828 cuando empezó a admitirse a un público general.

La cervecería, que oficialmente se denomina Hofbräuhaus am Platzl, constituye hoy en día uno de los principales reclamos turísticos de Múnich. El local, decorado al más puro estilo bávaro, es todo un templo de la cerveza en el que también se organizan diversos espectáculos. Sin duda un ambiente de lo más animado que no podéis perderos.

Si deseáis seguir disfrutando de vuestra bebida favorita en la capital bávara, podéis optar por este tour de la cerveza por Múnich.

Temple Bar, el pub con nombre de barrio en Dublín

Seáis o no amantes de la cerveza, en todo viaje que se precie a la capital de Irlanda no puede faltar una visita al barrio de Temple Bar. Esta zona de Dublín está repleta de diversos pubs, bares y restaurantes en los que se puede degustar una buena pinta de cerveza irlandesa.

Dentro de este barrio de Dublín se encuentra el local más famoso de la ciudad, que no es otro que el pub Temple Bar. La cerveza Guinness es la estrella en la carta de este establecimiento, en el que también podréis tomar algo de comida y escuchar música en directo.

Lo mejor de este típico pub irlandés es que en los alrededores de este local se encuentran otros establecimientos en los que poder seguir disfrutando de las tardes (y de las noches) de Dublín. La zona del barrio de Temple Bar ha inspirado incluso diversas tramas literarias, películas y series de ficción.

Podéis conocer todos los secretos del barrio en este tour nocturno por Temple Bar y sus pubs.

U Supa, un emblema de Praga

Varias estadísticas lo constatan. La República Checa es el mayor consumidor mundial de cerveza. ¡Hasta 114 litros por persona al año! En Praga, la capital del país, la lista de locales en los que se puede consumir esta popular bebida es muy extensa. Sin embargo, hay un local que destaca por encima de todos: U Supa, la cervecería más famosa de Praga.

Situada en la calle Celetná, a tan solo unos pasos de la plaza de la Ciudad Vieja, se ubica la emblemática U Supa. Esta cervecería decorada en estilo gótico renacentista se remonta nada menos que al siglo XV. Desde entonces, cientos de fieles a la cerveza han acudido hasta este rincón de la capital checa para tomar una buena lager seminegra.

La cerveza checa es todo un emblema gastronómico del país centroeuropeo. En regiones como Bohemia se elaboran algunas de las variedades más apreciadas, que por supuesto podréis probar en U Supa.

¿Os gustaría seguir descubriendo el fascinante mundo de la pivo checa? Entonces no podéis perderos este tour de la cerveza checa por Praga.

McSorley’s Old Ale House, en Nueva York desde 1854

La ciudad de los rascacielos no solo destaca por sus puestos de perritos calientes y por sus populares restaurantes de comida rápida. También podemos encontrar bares como mucha historia. El más destacado de todos ellos es el McSorley’s Old Ale House, el pub irlandés más antiguo de Nueva York. Desde 1854 permanece abierto en el número 15 de la calle 7 Este, en pleno centro de Manhattan.

Con lemas como Be Good or Be Gone (Pórtate bien o vete) fue labrándose su fama desde el siglo XIX. Clientes ilustres como Abraham Lincoln o Teddy Roosevelt fueron habituales del McSorley’s Old Ale House. Otro eslogan del bar, muy polémico, no se derogó hasta bien entrado el siglo XX: Good Ale, Raw Onions and No Ladies (buena cerveza, cebollas crudas y no mujeres). De hecho, hasta 1970 las mujeres no estaban admitidas en el pub.

En la actualidad, el pub es mucho más tolerante y todo el mundo es bienvenido en uno de los locales con más solera de la ciudad que nunca duerme. De hecho, diversas revistas especialidades han incluido a este local en el Top 5 de los Historic Bars de Nueva York.

Presidente Bar, el preferido de Messi en Buenos Aires

Innumerables establecimientos de la capital de Argentina sirven cervezas, pero no todos alcanzan el nivel de exclusividad de Presidente Bar: la coctelería favorita de Leo Messi en Buenos Aires.

Cócteles, cervezas, combinados y bebidas varias engrosan la selecta carta del Presidente Bar. Este local, situado en el popular barrio de Recoleta, no solo está considerado como uno de los mejores bares-restaurantes de Buenos Aires. También es un imán para numerosos famosos y celebridades, a los que podéis encontraros acodados en la barra del pub.

Y si deseáis conocer otros lugares de la capital de Argentina, esta cata de cervezas y tapas en Buenos Aires es una opción más que recomendable.

Como hemos visto, hay muchos lugares en los que poder celebrar como se merece el Día Internacional de la Cerveza. Solo necesitáis preparar vuestra maleta y organizar el viaje. ¿Ya habéis decidido cuál será vuestro próximo destino?