Oficina de sushi em Tóquio
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos no edifício Izumiya Akasaka e nos prepararemos para nos tornarmos verdadeiros itamaes ou chefs japoneses. Você está pronto para começar a oficina de sushi? É hora de colocar o avental!
Depois de aprender a lavar as mãos da maneira tradicional, o primeiro desafio será ralar wasabi fresco. Preste atenção no chef e faça isso com cuidado, ou as lágrimas não vão parar de cair!
Em seguida, começaremos com a preparação do arroz, um dos principais elementos do sushi. Você sabia que a forma como você o molda pode mudar completamente o sabor? Depois de dominar essa etapa, você estará a meio caminho de se tornar um verdadeiro sushiman.
Em seguida, colocaremos ingredientes frescos, diretamente da baía de Tóquio, sobre o arroz. Usaremos atum, salmão, camarão e lula para criar oito combinações diferentes de nigiri e um temaki.
Agora é hora de saborear suas criações! Você também terá a opção de adicionar uma degustação de saquê para complementar essa experiência culinária requintada.
Antes do final da nossa oficina de duas horas, você terá acesso livre ao balcão e poderá tirar fotos de recordação.
Modalidades
Ao fazer a reserva, você pode escolher entre duas modalidades, cada uma projetada para atender a diferentes gostos:
- Menu standard: atum magro, salmão, camarão, ovo, lula, ovas de peixe-voador. Esse menu oferece uma experiência equilibrada e deliciosa, perfeita para aqueles que desejam desfrutar dos ingredientes mais clássicos.
- Menu de luxo: além dos ingredientes do menu padrão, você terá atum com gordura média, vieiras e ovas de salmão. Esse menu é uma verdadeira celebração da alta gastronomia japonesa, ideal para os amantes de sushi que buscam uma experiência excepcional.
Detalhes
Duração
2 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês.
Incluído
Oficina de sushi com um chef profissional que fala inglês.
Utensílios e ingredientes necessários para a aula.
Degustação de 8 nigiris e 1 temaki.
Não incluído
Degustação de saquê: ¥3.000 (US$20,03) por pessoa.
Sushi de Wagyu: ¥2.000 (US$13,35) por pessoa.
Quando reservar
Pode reservar até 3 dias antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
Operador
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H.i.s. Co., Ltd.
Razão social: H.I.S. Co., Ltd.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
Edifício Izumiya Akasaka.
