Qual é a diferença entre uma banana das Canárias (plátano de Canarias) e uma banana normal? Como o clima das ilhas influencia o amadurecimento dessa fruta? Descubra todos os segredos de um dos produtos mais importantes do arquipélago visitando uma plantação orgânica em La Orotava.
Itinerário
No horário que você escolher, nos encontraremos na plantação ecológica de banana das Canárias na estrada El Rincón, situada no município de La Orotava. As vistas do Teide desse lugar do norte de Tenerife são incríveis!
Começaremos a visita conversando sobre a origem da plantação enquanto passeamos pelo lugar. Veremos as bananeiras e lhe contaremos sobre o processo de produção do plátano, da plantação até a comercialização.
Iremos lhe explicar as características da banana das Canárias, a única variedade dessa fruta que conseguiu o selo de Indicação Geográfica Protegida. Você sabia que esse produto demora três meses mais do que as bananas americanas para amadurecer? Por isso o seu sabor é mais intenso e a quantidade de vitaminas e nutrientes é maior.
Além do mais, aproveitando que estamos em uma fazenda ecológica, também lhe contaremos tudo sobre o ecossistema próprio que foi criado nesse lugar: insetos que ajudam a combater as pragas, cereais que ajudam a manter o solo jovem, aves que fornecem fertilizantes... todos esses elementos desempenham um papel crucial!
No final do passeio, faremos uma degustação de bananas das Canárias e de um delicioso shot feito com essa fruta. Você irá adorar!
Após 50 minutos de visita, nos despediremos no exterior da plantação. Até a próxima!
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