Venha participar desta oficina de culurgiones em Cagliari que lhe fará sentir como um autêntico chef. Você vai aprender a elaborar um dos pratos de massa mais típicos do sul da Sardenha.
Itinerário
Nos reuniremos no horário indicado na via Dante Alighieri para iniciar uma divertida oficina no qual aprenderemos a fazer uma autêntica iguaria típica da Sardenha, os culurgiones.
Entraremos em um restaurante para começar a organizar os ingredientes que precisaremos para fazer os culurgeons. Essa massa recheada típica da Sardenha é feita com água, sêmola de trigo, noz-moscada, ovo e outros produtos que iremos revelar a você durante a aula de culinária.
Prepararemos a massa, amassaremos e, posteriormente, prepararemos o recheio que, geralmente, será de queijo. Fecharemos os culurgiones, iremos cozinhá-los por alguns minutos e ... prontos para comer!
Nos sentaremos e poderemos desfrutar das culurgiones que preparamos. Sem dúvida, a melhor recompensa por um trabalho bem feito. A refeição também inclui aperitivos e uma bebida.
Após quatro horas de atividade, terminaremos a oficina de culurgiones no ponto de partida.
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