Degustação de jamón ibérico em Barcelona

Modalidades

Na hora de reservar, você poderá escolher o tipo de degustação que melhor se adapte aos seus gostos e preferências. Todas começam na hora indicada no Carrer de la Marina de Barcelona. A seguir, lhe contamos no que consiste cada uma delas:

Menu de aperitivo

Se você escolher essa modalidade, serviremos um delicioso menu de aperitivos que inclui montaditos de tortilla, assim como salada russa e queijo brie. Além disso, você desfrutará de meia porção de batatas bravas, trio de aperitivo, trio frio e jamón e queijo. Você também degustará um pão de coca.

Degustação ibérica

Na hora indicada, nos reuniremos para realizar uma deliciosa degustação de jamón ibérico. Você está pronto para conhecer os sabores mais típicos e deliciosos da capital catalã? Esperamos que você venha com apetite!

Ao entrar no local, sentaremos e começaremos essa maravilhosa degustação de jamón ibérico em Barcelona. Ao longo da atividade, lhe levaremos em uma viagem através da cultura gastronômica espanhola. Você provará um montadito, batatas bravas, longaniza e outros embutidos, queijo e azeitonas. E, claro, a paleta de cebo ibérica não pode ficar de fora.

A degustação estará acompanhada de uma taça de cava catalão, outra bebida e o típico pão com tomate. Além disso, você desfrutará de um bom café para finalizar a experiência.

Enquanto degustamos de todas essas delícias, iremos explicar tudo o que você precisa saber sobre o jamón e os diferentes produtos protagonistas da degustação. Tudo isso em um ambiente acolhedor e autêntico, a poucos passos da Sagrada Família. 

Depois de uma hora de degustação, nos despediremos no local e, se você seguir com apetite, poderá continuar a degustação por conta própria.

Degustação Premium

Se você busca uma opção mais completa, não perca esta degustação Premium. Você terá um delicioso menu composto por quatro tipos de presunto de excelente qualidade, do mais comum ao jamón ibérico de bellota 100%. Você sabia que esta é a categoria de jamón mais apreciada na Espanha? Vamos descobrir o motivo!

Mais isso não é tudo! Para ir abrindo o apetite, lhe ofereceremos uma seleção de diferentes pratos típicos da gastronomia espanhola, como a salada russa ou as batatas bravas. Você também aproveitara das azeitonas aliñadas, pão com tomate, um mix de queijos manchegos e embutidos. 

Quanto aos tipos de presunto, provaremos desde o delicado jamón de cebo ibérico à intensidade do jamón ibérico de bellota. Saborearemos a variedade de nuances e texturas que oferece este produto tão especial enquanto os especialistas nos guiam durante uma hora.

Além disso, você acompanhará essa iguaria com uma taça de cava, água e duas taças de vinho Bardós ou Menade. Chin chin!

Masterclass

Você quer uma experiência de degustação diferente? Pois essa é a opção mais completa! Prepare-se para uma imersão total no mundo do jamón.

Ao longo dessa masterclass seus sentidos serão os protagonistas. Durante uma hora de degustação, você terá a oportunidade de provar todos os diferentes tipos e qualidades de jamón ibérico, do mais suave e doce até o mais intenso e saboroso. Reserva, Cebo, Cebo Campo, Ibérico Bellota 50% e Ibérico Bellota 100%. Você degustará cinco tipos diferentes de jamón enquanto lhe explicaremos cada um deles!

Também lhe explicaremos a importância do corte, os métodos de curagem e a influência da alimentação do porco em cada tipo de presunto.

Mas isso não é tudo, a masterclass também inclui dois vinhos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com cada um dos tipos de jamón. Você terminará a experiência sendo um autêntico especialista!