Disfrutad de los cinco vinos de Valladolid con Denominación de Origen en la vinoteca Señorita Malauva, donde podréis maridarlos con los excelentes quesos y otros aperitivos de Castilla y León.
Modalidades
La vinoteca Señorita Malauva, situada junto a la catedral de Valladolid, es una de las más famosas de la ciudad. Este célebre centro gastronómico resulta perfecto para probar los vinos con Denominación de Origen de la provincia de Valladolid, como Rueda, Ribera del Duero, Cigales o Toro.
Al hacer vuestra reserva, podéis optar por una de las siguientes modalidades. En todas ellas un sumiller os explicará todas las características de los vinos que probéis.
Cata de 4 vinos y 13 quesos (1,5 horas)
En este caso, los adultos disfrutarán de la cata de 4 vinos con Denominación de Origen: un blanco de Rueda, un rosado o clarete tradicional de Cigales, un tinto de la Ribera del Duero y un tinto de Toro. Cada asistente tomará una copa de cada DO.
Para maridar estos excelentes vinos, probaremos 13 clases diferentes de quesos elaborados en Castilla y León. Entre ellos destacan el rulo de cabra del Tiétar, el queso de oveja al azafrán, el cheedar de oveja, el fresco artesanal de Burgos y el queso con hierbas de los pinares de Valladolid, entre otros.
Importante: durante los fines de semana, el último pase de esta actividad se realiza de 19:00 a 20:30 horas.
Cata de 4 vinos y carne Wagyu (2 horas)
Incluye la cata de 4 vinos: Rueda, Ribera del Duero, Cigales y Toro. El sumiller os ayudará a diferenciar los matices y aromas de estos excelentes vinos con Denominación de Origen, sin duda todo un símbolo enológico de Castilla y León. Cada asistente tomará una copa de cada DO.
Para maridar los vinos, tomaremos un exquisito carpaccio de Wagyu de la finca Santa Rosalía. Seguro que os sorprende esta deliciosa carne procedente de la res japonesa más afamada. También probaremos cecina de Wagyuy pastrami con salsa de miel y mostaza.
Cata de 5 vinos y 13 quesos (2 horas)
En este caso, cataremos 5 vinos con Denominación de Origen: Rueda, Cigales, Ribera del Duero, Toro y Tierra de León. Acompañaremos la cata de los vinos maridándolos con la degustación de 13 quesos de Castilla y León.
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