La cocina india está repleta de exóticos sabores, olores y texturas. Con este tour gastronómico podrás degustar las recetas tradicionales de Udaipur. ¡Deliciosas!
Itinerario
Nuestro paseo gastronómico por el centro de Udaipur comenzará junto a la famosa Ghanta Ghar, la Torre del Reloj de la ciudad.
Durante el recorrido nos detendremos ante varios puestos callejeros de comida en los que podremos disfrutar de la auténtica gastronomía de la India. Entre las recetas tradicionales que probaremos a lo largo de la ruta se encuentran los famosos kachoris. Se trata de una especie de empanadillas y croquetas picantes rellenas de carne o verduras, muy populares entre la población local.
Otra de las delicias con las que regalaremos nuestro paladar serán los dhokla. Esta receta tradicional de la India se elabora con garbanzos y masa fermentada, y finalmente se emplata en forma de pequeños cubitos que suelen tomarse como aperitivo. ¡Toda una delicia!
Profundizaremos además en las costumbres y tradiciones de la India probando un exquisito ghevar: el dulce “roscón” que no puede faltar en toda celebración que se precie de las festividades teejs. ¿Sabéis en qué consisten estos festejos?
La última parada de nuestro paseo tendrá lugar en las inmediaciones de la Puerta de Delhi, donde pondremos el broche final a la ruta degustando una de las bebidas más típicas del Rajastán: una taza de té masala chai, que además cuenta con numerosas propiedades diuréticas para el organismo.
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