Tour del mezcal por Santa Catarina Minas

9.4 / 10

7 opiniones | 73 viajeros

Muy interesante el proceso de elaboración del mezcal y también la cata disfrutamos mucho nuestro paseo

10 Alma Rosa
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
Traslado desde el hotel

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Con este tour por Santa Catarina Minas desde Oaxaca aprenderemos la diferencia entre el mezcal ancestral y el artesanal. Una oportunidad única para conocer las raíces de México.

Descripción

Con este tour por Santa Catarina Minas desde Oaxaca aprenderemos la diferencia entre el mezcal ancestral y el artesanal. Una oportunidad única para conocer las raíces de México.

Itinerario

Pasaremos a recogeros a la hora indicada por vuestro hotel de Oaxaca y viajaremos durante 45 minutos por carretera hasta Santa Catarina Minas. Una vez allí, daremos comienzo a un tour del mezcal.

Este pueblo es famoso por su tradición mezcalera y, para entender mejor cómo llegó a ello, conoceremos a uno de los productores de mezcal ancestral. Aprenderemos cómo se hacía la molienda manual, la fermentación en pila y la destilación en ollas de barro.

Después visitaremos una fábrica de mezcal artesanal en la que veremos los cultivos de agave y los procesos de producción orgánicos. Además, en la finca viven vacas y chivos que proporcionan el abono de las plantaciones.

Culminaremos la visita con una cata de mezcal, donde probaremos un total de 10 variedades distintas. ¡Chin-chin! En el camino de regreso haremos una parada en un restaurante del valle de Ocotlán por si queréis probar algún plato típico.

A continuación, os llevaremos de regreso a vuestro hotel de Oaxaca, donde la llegada está prevista 7 horas después de la recogida.

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Detalles
Detalles

Duración

7 horas.

Idioma

La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.

Incluido

Recogida en el hotel y traslado de regreso.

Transporte en minibús.

Guía en español.

No incluido

Comida.

Entrada y degustación de mezcal: 300 MXN (US$ 14.80) por persona.

¿Cuándo reservar?

Se permiten reservas hasta 48 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.

Bono digital

Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.

Accesibilidad

No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.

Código de Sostenibilidad

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Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.

Reducir, reutilizar, reciclar.

Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.

Respetar la calidad de empleo.

Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.

Respetar la autenticidad cultural.

Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.

Velar por el bienestar animal.

Actuar de manera íntegra.

Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.

Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:

Se evita el material impreso.

La comunidad indígena participa en la gestión de la actividad.

La actividad ayuda a la conservación de la biodiversidad.

La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.

La actividad ayuda a los grupos vulnerables.

La actividad ayuda a la promoción de la paz.

La actividad fomenta la producción local.

No requiere imprimir documentación.

Fomenta el empleo local.

Tiene una política de igualdad de género.

Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Operador
Paraiso Huatulco Ver más

Paraiso Huatulco

Razón social: OPERADORA PARAISO HUATULCO S.A DE C.V

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Mascotas

No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelaciones

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¡Gratis! Cancela sin costo hasta 24 horas antes de la actividad. Si cancelas con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se ofrecerá ningún reembolso.
Opiniones

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Mostrando 3 de 7 opiniones

9.4 / 10

9.4285714274286 7 opiniones | 73 viajeros

10

15 / Mar / 2024

A

Alma Rosa Ponce Gonzalez

Aguascalientes, México

Muy interesante el proceso de elaboración del mezcal y también la cata disfrutamos mucho nuestro paseo

Viajó solo

10

30 / Dic / 2022

A

Annick

Merida, México

An amazing tour we'll never forget. Everything was awesome: our guide Luis & his driver Jaime, the tour's organization, and of course the mezcal "palenque" we visited: La Locura. Don Lalo, the owner, Sr Isaac, the "gardener" in charge of the agaves' reproduction, and all the people who work at La Locura's are passionate and care for their product from beginning to end, which means from the soil and the water to the seeds, the plant, the distillation process and the mezcal itself. Crazy good!

Viajó en pareja

10

04 / Nov / 2022

I

Inmaculada Martin Povea

Barcelona, España

El proceso ancestral de cómo se realiza el mezcal es extraordinario! Merece muchísimo la pena conocerlo. La cata de mezcales deliciosa, pero nada que ver con los mezcales industriales a los que estábamos acostumbrados! Realmente potentes de sabor.

Viajó en pareja

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