Cata de vino y queso en el Valle de Ojos Negros
Itinerario
Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Ensenada a la hora indicada y nos dirigiremos hacia el Valle de Ojos Negros hasta alcanzar la Cava de Marcelo.
En primer lugar, visitaremos la Bodega Infinito, la más alta de Baja California ubicada a 500 metros sobre el nivel del mar. Aquí tendremos la oportunidad única de conocer las instalaciones, recorrer el viñedo y degustar algún vino por vuestra cuenta.
Nos desplazaremos hasta la siguiente parada, y en el recorrido disfrutaremos del verde de los viñedos se une con el verde de la pradera en la que pastan las vacas lecheras. ¿Sabíais que Cava Marcelo es el principal productor de quesos artesanos de la Baja California? Mientras recorremos las instalaciones, aprenderemos más sobre este negocio que lleva funcionando desde hace más de 100 años.
A lo largo de la visita, nos detendremos en uno de los comedores para que, si queréis, podáis disfrutar de una cata de quesos de producción propia, maridados con estupendos vinos, también de cosecha propia. Podréis probar diversos tipos de los famosos quesos Ramonetti y saciar nuestra sed mientras aprendemos a diferenciar los delicados matices de estos dos productos.
Después de la cata, nos acercaremos hasta el restaurante de la finca, La Casa Marcelo. Aquí podréis disfrutar de un estupendo almuerzo por vuestra cuenta a base de productos orgánicos procedentes del Valle de Ojos Negros y del de Guadalupe. ¡Una auténtica experiencia gastronómica!
Finalizaremos el tour llevándoos de vuelta a vuestro hotel de Ensenada tras una experiencia de siete horas de duración.
Detalles
Duración
7 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Recogida y traslado de vuelta al hotel.
Transporte en minibús.
Guía en español.
Visita guiada por el Rancho La Campana.
Snacks.
Agua.
No incluido
Comida.
Cata de vinos en Bodegas Infinito: US$ 28 por persona.
Cata de vino y queso en la Cava de Marcelo: US$ 23 por persona.
¿Cuándo reservar?
Puedes reservar hasta la hora de inicio del tour siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- Se evita el material impreso.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- La actividad ayuda a la conservación de la biodiversidad.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad fomenta la producción local.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
- Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Operador
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The Wine Route
Razón social: Eugenia Ibáñez
Mascotas
Permitidas.
Preguntas frecuentes
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