Pranzo o cena al ristorante Melêl con degustazione di vino

Perché scegliere il ristorante Melêl?

Situato nel cuore della città e con una vista spettacolare sulla Cattedrale di Valladolid, Melêl è un ristorante in cui l'eccenza gastronomica si fonde con una selezione accurata di ottimi vini.

I sapori iberici si compenetrano con una sofisticata cucina fusion negli spazi di questo locale moderno, in cui troverete anche i migliori vini di Valladolid. Sapevate che questa provincia spagnola è l'unica al mondo che può vantare la produzione di cinque vini di denominazioni di origine? Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León hanno una caratteristica in comune: l'accorta lavorazione della materia prima produce sapori e aromi straordinari.

Nel ristorante Melêl troverete un'atmosfera elegante, ma allo stesso tempo accogliente, dove potrete gustare delle deliziose pietanze e i migliori vini della zona. Le fragranze, i sapori e i colori si fondono fra di loro in questo locale, che offre un'esperienza culinaria unica.

Modalità

Al momento della prenotazione, potete scegliere tra due diversi menù. In entrambi i casi, un sommelier vi spiegherà i vari dettagli e le peculiarità dei vini che degusterete.

Degustazione "De vinos por Pucela"

Il menù include:

• Crocchette al prosciutto e granceola.
• Salmone affumicato con crème fraîche e culis di barbabietola e frutti rossi. 
• Saam di vitello con Chimichurri.
• Spigola al forno con mayonese, aglio e pistacchio.
• Solomillo con pimientos y ajo pochado. 
• Cheesecake. 
• Abbinamento con con 5 vini di Valladolid.

Degustazione "El mundo en tu copa"

Il menù include:

• Crocchette al prosciutto e granceola.
• Salmone affumicato con crème fraîche e culis di barbabietola e frutti rossi. 
• Brioche di steak tartar con condimento di Melêl.
• Saam di vitello con chimichurri.
• Spigola al forno con mayonese, aglio e pisto di verdure.
• Solomillo all'aglio con peperoni.
• Cheesecake. 
• Abbinamento con 6 vini nazionali e internazionali.

Chiuso per lavori

Vi ricordiamo che dal 4 al 25 novembre 2024, l'attività non sarà disponibile per lavori all'interno del locale.