In questa visita della tenuta Oleo Almanzora con degustazione d'olio scopriremo tutte le fasi di produzione e le caratteristiche dell'oro liquido.
Modalità
In fase di prenotazione potrete scegliere fra diverse modalità. Entrambe includono la visita guidata agli impianti della tenuta Oleo Almanzora, una guida in inglese e una degustazione d'olio. Di seguito, vi sveliamo le particolarità di ciascuna opzione:
Visita con degustazione d'olio (1,5 ore)
Una volta riuniti di fronte al Gourmet Oleo Almanzora, daremo il via a una visita guidata degli impianti della tenuta, durante la quale avrete l'opportunità di conoscere i vantaggi e le caratteristiche del sistema di coltivazione degli ulivi, oltre alla cura e alla raccolta delle olive.
Successivamente, esploreremo le diverse sale dell'Oleo Almanzora, che comprendono la cantina, l'impianto di imbottigliamento, il negozio gourmet e la sala degustazione. Qui, assisteremo a una proiezione video che permetterà di comprendere ancora meglio il processo di produzione dell'olio extravergine di oliva.
Per concludere in bellezza l'esperienza, prenderemo parte a una degustazione di olio EVO, accompagnato da pane e condimenti vari. Da leccarsi i baffi!
Visita con colazione o merenda (2,5 ore)
Selezionando questa modalità, oltre a vivere un'esperienza unica nelle aziende agricole e nelle strutture di Oleo Almanzora, potrete aggiungere a quanto sopra, una colazione o uno spuntino, a vostra scelta, con prodotti tipici locali e di stagione.
Imparerete vari abbinamenti di oli e avrete l'opportunità di degustare e provare l'unione dell'olio di oliva extra vergine con diversi aromi naturali che vi conquisteranno: limone, aglio, tartufo nero, fumo, rosmarino e peperoncino. Un'esperienza unica tra le prelibatezze della terra!
Dopo la visita, e a seconda dell'orario in cui effettuerete il tour, farete colazione o uno spuntino con pietanze salutari che potrebbero essere a base di frutta, salumi, formaggi, latticini, caffè, tè, infusi, pasticcini, noci, ecc.
Visita con masterclass e degustazione d'olio (3 ore)
Se desiderate arricchire ulteriormente la vostra esperienza, vi consigliamo di optare per questa modalità, in cui, oltre a godervi la visita, avrete la possibilità di partecipare a una masterclass di degustazione di olio EVO guidata da un vero esperto.
La prima parte della visita sarà uguale a quella della modalità precedente. Successivamente, parteciperete a una lezione in cui imparerete a differenziare le qualità degli oli, a distinguerne le caratteristiche, a riconoscerne i difetti e ad abituare il vostro palato a identificarne i diversi aromi e sapori.
Al termine dell'attività, prenderete parte a una degustazione con pane di tutti i tipi di olio extravergine di oliva di Oleo Almanzora. In quest'emozionante esperienza sensoriale, vi spiegheremo in dettaglio l'abbinamento di ogni olio con le diverse pietanze. Che delizia!
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