Vieni a scoprire il meglio della cucina toscana in questo tour gastronomico di Pisa. Un'esperienza gourmet da leccarsi i baffi. Andiamo!
Itinerario
Alle 11:30 ci incontreremo in piazza Garibaldi, accanto all'omonima statua, dove ci starà aspettando la nostra guida locale. Questo esperto gastronomico ci accompagnerà alla scoperta della tradizione culinaria pisana, che come quella toscana, è da sempre sinonimo di eccellenza. Sentite un certo languorino? Allora seguiteci!
Inizieremo a passeggiare per le vie del centro storico, a caccia dei sapori più tradizionali della cucina locale... Che ne dite di un tagliere di formaggi e salumi toscani con un buon calice di vino? Degusteremo queste prelibatezze in una delle enoteche più antiche di Pisa! Naturalmente, non potrà mancare nemmeno una porzione di cecina, una sottilissima focaccia preparata con farina di ceci, un vero must della gastronomia pisana.
Durante il tour scopriremo ristoranti conosciuti solo dalla gente del posto, dove assaggeremo le pietanze tipiche della gastronomia di Pisa, come la zuppa toscana, il mucco pisano, tipico di ogni trattoria che si rispetti, la salsiccia con i fagioli all'uccelletto o la famosa ribollita, un riconfortante piatto della tradizione contadina che si prepara con pane e verdure.
Infine, ci delizieremo con una coppetta di gelato dai sapori ricercati, elaborati con prodotti locali e di stagione. Una nota dolce per chiudere in bellezza questa esperienza gastronomica!
Dopo aver allargato i nostri orizzonti culinari durante tre ore e mezza, saluteremo la guida e daremo per concluso il tour della gastronomia pisana.
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