Tour gastronomico di New Orleans

Itinerario

Ci riuniremo presso Jackson Square, sulle rive del fiume Mississippi, il simbolo del crogiolo di culture che hanno influenzato la gastronomia più interessante degli Stati Uniti. 

Infatti, è proprio attraverso i porti di New Orleans che vennero introdotti gli ingredienti di alcuni dei piatti che assaggeremo durante il nostro tour gastronomico. Durante il tour, effettueremo un totale di quattro soste e assaggeremo fino a cinque varietà di pietanze per soddisfare i nostri palati.

Conosceremo la storia della cucina locale grazie alla nostra guida, cominciando dal pasticcino più famoso di New Orleans, il beignet. Questo delizioso dolce è la pietanza principale della colazione tipica del sud. Delizioso!

Successivamente, passeggeremo lungo il Quartiere Francese per raggiungere il French Market, il mercato pubblico più antico d'America. Oggi, questo luogo è una vera e propria vetrina culinaria, dove troveremo i locali più innovatori di New Orleans che, però, mantengono l'essenza dei piatti tradizionali. 

Continueremo a scoprire le strade del Quartiere Francese per degustare piatti a base di frutti di mare, comunemente usati nella gastronomia di New Orleans, e conosceremo le spezie più utilizzate nelle ricette locali. Sapevate che il tabasco è uno degli ingredienti principali della cucina locale? Le salse di qui, infatti, sono le più gustose della Louisiana proprio per l'aggiunta di questa saporita spezia. 

A seguire, proveremo uno dei piatti più conosciuti di tutta la città. Avete mai sentito parlare della cultura cajun? È arrivato il momento di scoprirla!

Infine, per concludere un tour con un tocco di dolcezza, degusteremo il tradizionale dessert con canna da zucchero e noci, due importantissimi prodotti locali. Una gioia per il palato!