In questo corso di cucina realizzerete alcune delle ricette tipiche più golose della cucina napoletana e potrete visitare il Palazzo Reale di Portici. Venite?
Modalità
Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra due diverse modalità. Entrambe hanno inizio in via dell'Università, a Portici, e includono una lezione di cucina, che prevede una degustazione finale del piatto preparato, un calice di vino, acqua e caffè.
Corso di cucina (3 ore)
Fatte le presentazioni, accederemo alla struttura presso la quale si terrà il corso di cucina napoletana. Qui, troveremo tutti gli ingredienti necessari per cominciare a cucinare: allacciate i grembiuli e accendete i fornelli!
Il piatto che prepareremo cambierà a seconda della stagione e potrà variare fra gnocchi tricolore fatti a mano, pasta fresca, pizza, sogliate di pesce e friarielli, polpette al sugo tipiche delle domeniche napoletane... In ogni caso ci divertiremo un mondo a imparare!
Una volta terminato il piatto, potremo gustare la nostra creazione insieme a un bicchiere di vino, acqua e caffè. Inoltre, vi verrà consegnata una pergamena con la ricetta per replicarla a casa vostra e stupire amici e familiari con le vostre doti culinarie!
Conclusa la degustazione, ci saluteremo, dando per conclusa questa esperienza all'insegna del gusto.
Corso di cucina + Visita guidata del Palazzo Reale (4 ore)
Scegliendo questa modalità, ci dirigeremo in compagnia della guida al Palazzo Reale di Portici, a pochi passi dal punto di incontro. Pronti per conoscere una delle tre residenze dell'antico re Borbone di Napoli? Storia e tradizioni culinarie saranno il filo conduttore di questa fantastica esperienza!
Accederemo al palazzo ed esploreremo le sue sale, ammirando le pareti riccamente decorate e i soffitti affrescati della reggia borbonica. Inoltre, conosceremo le vicende storiche di cui è stata protagonista, nonché la storia della famiglia reale che lo abitava. Sapevate che oggi è sede della Facoltà di Agraria dell'Università Federico II?
Dopo la visita guidata di un'ora, torneremo al punto di incontro iniziale per dare inizio alla lezione di cucina napoletana, descritta nella sezione precedente.
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