In questa visita guidata delle saline Ettore e Infersa, percorreremo questo luogo magico alla scoperta dei suoi segreti. In più, visiteremo il mulino d’Infersa!
Itinerario
All'ora indicata, ci incontreremo in contrada Ettore Infersa, per dare inizio alla visita delle saline Ettore e Infersa, considerate delle più belle di Marsala. Situate all'interno della Riserva Naturale dello Stagnone, costituiscono non soltanto una fonte economica importante per la città e l'intera regione, ma sono anche l'habitat di diverse specie di uccelli migratori, fauna e flora particolari!
Quando ci saremo tutti, inizieremo la visita del mulino a vento delle Saline Ettore e Infersa dove, grazie ad alcuni filmati, potremo apprendere i dettagli della produzione e raccolta del sale marino. Inoltre, impareremo tutto sul funzionamento del mulino a vento, unico ancora operativo di tutta la provincia di Trapani, nonché uno dei pochi in Italia. Risale al XVI secolo!
Dopo la visita, potremo fermarci alla Bottega del Sale del mulino e, successivamente, ci addentreremo nelle saline percorrendo gli argini fra le vasche. Qui, la guida vi spiegherà il loro complesso ciclo di vita e tutte le curiosità sulla raccolta manuale del sale. Sapevate che questo prodotto vanta l'indicazione IGP proprio per la sua tecnica centenaria di estrazione?
A seconda dell'ora del giorno in cui realizzerete la visita, inoltre, il percorso sarà reso ancora più suggestivo dai colori cangianti delle vasche, che al tramonto si tingono di colori rosa e arancio in contrasto con il blu del Mediterraneo. Nel resto della giornata, invece, i raggi del sole illuminano i monticoli di sale esaltandone il biancore e rendendo il paesaggio quasi surreale... Preparate la macchina fotografica!
Dopo un'ora di visita, concluderemo la nostra esperienza e ci saluteremo.
Leggi la descrizione completa