Trascorrete una serata diversa dal solito con una cena e spettacolo nel ristorante La Castafiore, un locale madrileno in cui il buon cibo si combina con la miglio musica: assaporerete delle pietanze deliziose mentre i camerieri canteranno dal vivo delle arie d'opera!
Ristorante La Castafiore
Inaugurato nel 1996, il ristorante La Castafiore offre un'esperienza gastronomica unica a Madrid. Degusterete dei deliziosi piatti tipici della cucina spagnola in un luogo magico e sofisticato.
Servite le portate ai commensali, i camerieri inizieranno a cantare arie d'opera e brani di zarzuela, dilettando il pubblico con uno spettacolo degno di un teatro. Una fusione davvero speciale di arte e cucina spagnola!
Menù
Il menu de La Castafiore include un primo e un secondo piatto, caffè, dessert e cava alla fine della cena per brindare. Potete scegliere tra i seguenti menù:
Menù Verdi
Primo piatto:
- Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
- Fiocchetti di gorgonzola e pere con crema di funghi.
- Insalata di salmone e gamberi con noci.
- Fave saltate con prosciutto e foie.
- Formaggio Manchego.
- Crema di porri con salmone.
Secondo piatto:
- Merluzzo alla griglia con salsa al caviale.
- Merluzzo in salsa verde con gulas e vongole.
- Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.
- Anatra confit con cipolla caramellata e composta di pere.
- Entrecote alla griglia con burro alle erbe e patate.
Dessert:
- Crema di yogurt con frutti di bosco.
- Sorbetto al limone con spumante.
- Sorbetto al pistacchio con vodka.
- Brownie con gelato al mascarpone.
- Torta al cioccolato fondente e mandorle.
- Gelato alla menta con cioccolato.
Menù Rossini
Primo piatto:
- Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
- Crema di porri con salmone.
- Formaggio manchego.
Secondo piatto:
- Lombo di maiale iberico allo spumante, noci e riso bianco.
- Gamberi allo spiedo in salsa di curry con riso bianco.
Dessert.
Menù Bizet
Primo piatto:
- Insalata di salmone e gamberetti.
- Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
- Crema di porri con salmone.
- Formaggio Manchego.
- Fave saltate con prosciutto e foie.
Secondo piatto:
- Anatra confit con composta di pere e cipolla caramellata.
- Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.
Dessert.
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