Cena e spettacolo nel ristorante La Castafiore

Ristorante La Castafiore

Inaugurato nel 1996, il ristorante La Castafiore offre un'esperienza gastronomica unica a Madrid. Degusterete dei deliziosi piatti tipici della cucina spagnola in un luogo magico e sofisticato.

Servite le portate ai commensali, i camerieri inizieranno a cantare arie d'opera e brani di zarzuela, dilettando il pubblico con uno spettacolo degno di un teatro. Una fusione davvero speciale di arte e cucina spagnola!

Menù

Il menu de La Castafiore include un primo e un secondo piatto, caffè, dessert e cava alla fine della cena per brindare. Potete scegliere tra i seguenti menù:

Menù Verdi

Primo piatto:

• Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
• Fiocchetti di gorgonzola e pere con crema di funghi.
• Insalata di salmone e gamberi con noci.
• Fave saltate con prosciutto e foie.
• Formaggio Manchego.
• Crema di porri con salmone.

Secondo piatto:

• Merluzzo alla griglia con salsa al caviale.
• Merluzzo in salsa verde con gulas e vongole.
• Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.
• Anatra confit con cipolla caramellata e composta di pere.
• Entrecote alla griglia con burro alle erbe e patate.

Dessert:

• Crema di yogurt con frutti di bosco.
• Sorbetto al limone con spumante.
• Sorbetto al pistacchio con vodka.
• Brownie con gelato al mascarpone.
• Torta al cioccolato fondente e mandorle.
• Gelato alla menta con cioccolato.

Menù Rossini

Primo piatto:

• Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
• Crema di porri con salmone.
• Formaggio manchego.

Secondo piatto:

• Lombo di maiale iberico allo spumante, noci e riso bianco.
• Gamberi allo spiedo in salsa di curry con riso bianco.

Dessert.

Menù Bizet

Primo piatto:

• Insalata di salmone e gamberetti.
• Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.
• Crema di porri con salmone.
• Formaggio Manchego.
• Fave saltate con prosciutto e foie.

Secondo piatto:

• Anatra confit con composta di pere e cipolla caramellata.
• Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.

Dessert.