Avete sempre desiderato imparare a cucinare i piatti tipici della Grecia? In questa masterclass di cucina greca conoscerete i segreti per preparare le tradizionali prelibatezze greche con ingredienti naturali.
Itinerario
Verremo a prendervi nel vostro hotel di La Canea alle 15:30 e ci dirigeremo verso una tenuta agricola, dove impareremo tutti i segreti della gastronomia cretese. Che il corso di cucina greca abbia inizio!
All'arrivo, saremo accolti dagli agricoltori dell’azienda, che ci accompagneranno a esplorare la fattoria, situata nelle Lefka Ori, ovvero le Montagne Bianche. Conosceremo l'orto che i contadini coltivano con cura ogni giorno, per ottenere alcuni dei prodotti più gustosi utilizzati nelle pietanze greche.
Erbe aromatiche, olio d'oliva, verdure o prodotti caseari saranno alcuni degli ingredienti che avremo il piacere di impiegare durante la lezione di cucina greca. Dall'orto, passeremo ai fornelli e inizieremo a preparare diverse ricette tradizionali cretesi per imparare a cucinare come lo farebbe un cuoco greco.
Dopo esserci cimentati in cucina, ci siederemo a tavola per degustare una cena deliziosa: proveremo alcuni antipasti, come dakos, una sorta di bruschetta tipica, l’immancabile salsa tzatziki a base di yogurt greco e cetrioli o i kalitsouni, deliziose tortine al formaggio. E, naturalmente, assaggeremo anche i piatti che abbiamo preparato, il tutto accompagnato da un buon vino greco.
Sazi e felici, lasceremo l’azienda agricola e vi riaccompagneremo in hotel, dove l’arrivo è previsto verso le 22:30.
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