Visita alla cantina Alma de Ibérico con degustazione
Itinerario
Ci incontreremo presso la cantina Alma de Ibérico, dove avrà inizio la nostra esperienza gourmet. Comodamente seduti, cominceremo col degustare un vino della zona e scopriremo i segreti della preparazione dei migliori prosciutti.
Circondati dalla tradizione salumiera, impareremo come riconoscere un buon prosciutto iberico, e scopriremo perché a Guijuelo si prepara l'80% dei prodotti spagnoli derivanti da suini di razza iberica.
Il famoso "jamón de Guijuelo" è prodotto con maiali di razza iberica allevati nelle praterie delle province di Salamanca e Extremadura e del nord dell'Andalusia. Questo prosciutto è considerato il migliore del mondo: dopo averlo provato, potremo giudicare noi stessi se merita o meno questo titolo.
Per un'ora vivremo una vera e propria esperienza gourmet, in un luogo veramente speciale: la cantina dei prosciutti del 1903. Scopriremo i migliori prodotti iberici "de bellota": prosciutto, lombata, salame e "chorizo", accompagnati da acqua, vino e un buon calice di vino locale invecchiato.
Terminata la degustazione, scopriremo tutti i segreti della stagionatura e maturazione del "jamón"... Non avremo più rivali nel riconoscere i migliori prosciutti spagnoli!
Dettagli
Durata
1 ora.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla spagnolo.
Incluso
Guida locale esperta di Guijuelo e della cultura e gastronomia spagnola.
Degustazione di prosciutto, lombata, salame e chorizo.
Acqua, pane e calice di vino rosso con Denominazione d'Origine..
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 36 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non si utilizza plastica monouso.
- Lo spettacolo rappresenta la cultura locale.
- L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
- L'attività promuove la produzione locale.
- La comunità indigena partecipa alla gestione dell'attività.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
Operatore
-
Alma De Ibérico Guijuelo
Ragione sociale: Alma de Ibérico SL
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
-
D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
-
D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Calle Alfonso XIII, 18.
