Masterclass di pasta fresca e pasticceria a Firenze
Itinerario
All'ora indicata ci riuniremo in via Camillo Cavour e andremo in una scuola di cucina di Firenze, dove incontreremo lo chef che ci offrirà una lezione magistrale. Siete pronti?
Inizieremo mettendo insieme tutti gli ingredienti che ci serviranno per la masterclass di pasta e pasticceria. Misureremo le quantità di farina e sale, sbatteremo le uova, sbucceremo le patate... e saremo pronti per iniziare!
Prepareremo tre primi piatti utilizzando sia la tecnica del mattarello che la macchina per la pasta. Ovviamente, impareremo anche a preparare il condimento della pasta. Cucineremo fettuccine alla Norma, gnocchi al pomodoro; se parteciperete in estate prepareremo ravioli con ricotta e spinaci mentre, in inverno, elaboreremo le mezzelune di Mantova.
Poiché c'è sempre spazio per il dolce, impareremo a preparare la panna cotta alla vaniglia. Per esaltare il sapore del dolce, prepareremo una coulis di fragole in estate o di cioccolato in inverno. Da lecacrsi i baffi!
Dopo esserci divertiti ai fornelli, prenderemo posto e gusteremo il delizioso menù composto dai piatti cucinati durante il corso. Può esserci una ricompensa migliore per il nostro duro lavoro? Inoltre, accompagneremo il pasto con vino toscano.
Dopo tre ore e 15 minuti trascorse all'insegna del buon cibo, concluderemo l'attività salutandoci all'uscita dalla scuola di cucina.
Dettagli
Durata
3 ore e 15 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla italiano e altre lingue.
Incluso
Guida in italiano.
Ricette.
Ingredienti e materiale per cucinare.
Pranzo e bevande.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio del tour purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
Operatore
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Caf Tour & Travel - Gray Line Florence
Ragione sociale: Caf Tour & Travel srl
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - È previsto un menù speciale per celiaci?
R - No. I celiaci potranno prendere parte all'attività, ma non è previsto un menù specifico per loro.
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Via Camillo Cavour, 90.
