Corso di cucina peruviana con pranzo
Itinerario
All'ora stabilita, ci incontreremo in Plaza Regocijo, nel cuore di Cusco, per iniziare questa avventura gastronomica. Siete pronti a esplorare i sapori del Perù?
La nostra prima tappa sarà un mercato locale, dove assaggeremo una varietà di frutta, pane e formaggi tipici della regione. Passeggeremo tra le bancarelle colorate, scegliendo i migliori ingredienti per il nostro laboratorio di cucina peruviana.
In seguito, ci dirigeremo in cucina per iniziare a preparare tre piatti peruviani e una bevanda a base di pisco. Durante la lezione impareremo a conoscere gli ingredienti e le tecniche tradizionali che rendono la cucina peruviana una delle più apprezzate al mondo.
Sarà possibile scegliere tra i seguenti piatti:
- Quinoa con salsa huancaína: insalata di quinoa con avocado e mango, accompagnata da una salsa di peperoni gialli, noci, latte e formaggio.
- Rocoto relleno: peperoncino ripieno di carne, cipolla, piselli, carote, arachidi e uva sultanina.
- Ceviche: il famoso piatto peruviano preparato con pesce, succo di limone, cipolla, sedano, zenzero e patata dolce.
- Lomo saltado: altro piatto tipico con carne, riso, cipolla, pomodoro e salsa di soia.
- Pisco sour: la bevanda simbolo del Perù, può essere fatta con la tradizionale preparazione a base di limone o una variante al frutto della passione.
Se avete preferenze alimentari particolari, non preoccupatevi. Potete indicarlo al momento della prenotazione per poter adattare i piatti alle vostre esigenze.
Al termine delle quattro ore di attività, avrete imparato a preparare autentici piatti peruviani che potrete ricreare a casa per stupire amici e familiari.
Dettagli
Durata
4 ore.
Lingua
L'attività si svolge con un accompagnatore turistico che parla inglese, spagnolo e portoghese.
Incluso
Corso di cucina con uno chef professionista.
Ingredienti necessari per la lezione.
Pranzo.
Degustazione di Pisco sour.
Un libretto di ricette per ogni partecipante.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 10 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Operatore
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Peru Andes Top
Ragione sociale: Maria Antonieta Salazar Tica
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Plaza Regocijo.
