Unitevi a noi in questo laboratorio di culurgiones a Cagliari, che vi farà sentire autentici chef. Imparerete a preparare uno dei primi piatti più tipici della Sardegna meridionale!
Itinerario
All'orario stabilito, ci incontreremo in via Dante Alighieri per iniziare un divertente laboratorio in cui impareremo a cucinare un'autentica prelibatezza tipica della Sardegna, i culurgiones.
In un ristorante e guidati da uno chef esperto, scopriremo quali sono gli ingredienti di cui avremo bisogno per la preparazione dei culurgiones. Questi tipici ravioli ripieni sardi si realizzano con acqua, semola di grano, noce moscata, uova e altri prodotti che vi sveleremo durante la lezione di cucina.
Prepareremo la massa, la impasteremo, la stenderemo e poi ci dedicheremo al ripieno che, generalmente, è a base di formaggio. Quindi, chiuderemo i culurgiones, li cuoceremo per qualche minuto e... ta-dan! Pronti!
Ci siederemo e potremo finalmente goderci questa squisitezza, preparata con le nostre mani: senza dubbio, la migliore ricompensa per un lavoro ben fatto. Inoltre, per stuzzicare l'appetito, avrete inclusi degli spuntini e una bevanda.
Infine, trascorse quattro ore, ci saluteremo al punto di partenza.
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