Immergetevi nella gastronomia barese e scoprite i segreti delle specialità pugliesi con questa dimostrazione di pasta artigianale. Pronti ad assaggiare le orecchiette?
Itinerario
Ci troveremo all'ora scelta, nel centro di Bari. Percorreremo il centro storico della città e, perdendoci per le stradine del capoluogo barese, avremo modo di osservare edifici emblematici come il castello, la cattedrale di San Sabino o la basilica di San Nicola.
Lungo il percorso, faremo una sosta a casa di una donna del luogo, una barese doc esperta di pasta, che ci insegnerà a preparare l'impasto. Volete scoprire tutti i segreti della ricetta delle orecchiette? Allora non vi resta che prendere parte al tour!
Assisteremo alla preparazione delle vere orecchiette e la mitica signora ci mostrerà come cucinarle nel modo tradizionale. Una volta al dente, ci siederemo a tavola per assaggiare un piatto di orecchiette al sugo come autentici baresi.
Dopo due ore e mezza, daremo per conclusa questa esperienza gastronomica.
Importante
Le soste e le degustazioni sono soggette a variazioni, a seconda dei giorni e degli orari.
Leggi la descrizione completa