In questo corso di cucina greca ad Amorgos avremo il privilegio di conoscere e assaporare i piatti tradizionali della gastronomia dell'isola. Pancia mia fatti capanna!
Itinerario
Ci troveremo nel parcheggio dell'Hotel Vigla all'orario indicato per dirigerci verso la cucina della chef Irini, altresì conosciuta come "la donna dalle mani magiche". Volete scoprirne i segreti culinari? E allora andiamo!
Questa cuoca professionista di Amorgos ci insegnerà a preparare alcune delle migliori ricette della cucina greca. Nel menù non mancheranno il gemistà, uno stufato di pomodori e peperoni, e il patatao, una casseruola di carne di capra e patate.
Inoltre, scopriremo come preparare il pastitsio, un piatto a base di pasta al forno, e il galaktoboureko, un dolce tipico a base di semolino in pasta fillo. In più, avrete l'opportunutà di assaporare queste prelibatezze in una magnifica terrazza con vista sul Mar Egeo e sul Monte Kroukelos. Cosa si può volere di più?
Conclusa la degustazione, saluteremo la chef e daremo per terminata l'esperienza.
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