Si vous êtes à Valoria la Buena, vous ne pouvez pas manquer de visiter la cave Concejo. Vous vous promènerez dans ses vignobles et profiterez d'une dégustation de vins exquis. Un must !
Itinéraire
À 11h30, nous vous retrouverons à la cave Concejo, située aux abords de la vieille ville de Valoria la Buena. Êtes-vous prêt à découvrir comment sont produits les vins exquis de la province de Valladolid ? Commençons la visite !
Vous commencerez par visiter les vignobles biologiques de ce domaine de la campagne de Pisuerga. Nous vous expliquerons les différents soins requis par les vignes et nous vous exposerons les différents types de raisins qui sont cultivés sur ces terres.
Ensuite, vous entrerez dans une salle pour assister à une courte vidéo explicative qui vous permettra de connaître l'histoire de la cave Concejo et la tradition familiale qui se cache derrière cette marque. Saviez-vous que l'on fabrique du vin à Valoria la Buena depuis le XIIe siècle ? On dit que même les Rois Catholiques ont trinqué avec du vin de cette région lors de leur mariage.
Après la visite, nous nous rendrons au restaurant de la cave et nous organiserons une dégustation de vins au cours de laquelle vous goûterez le Carredueñas Rosado, le Burro Loco Tinto et le Carredueñas Crianza Selección. De plus, vous associerez ces délicieuses boissons à trois tapas. Fromage de brebis salé, cecina, foie et thon aux oignons seront quelques-uns des ingrédients de ces hors-d'œuvre. Un délice !
Vous terminerez la visite devant la cave de Concejo à 13h00.
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