Lors de cette excursion privée au nord de l’île, vous découvrirez la capitale de Maurice. Vous vous rendrez également à Pamplemousses, où vous pourrez visiter un jardin botanique en autonomie et une ancienne usine de sucre. De plus, vous vous rendrez à la plantation de Labourdonnais, où vous pourrez déguster du rhum et des sucreries artisanales.
Itinéraire
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel et vous conduirons à Port-Louis, la capitale de l'île Maurice. Ce port a été construit par les colons au XVIIème siècle. Il est aujourd’hui le centre de commerce de l’île et le port le plus important de la région. Vous parcourez les rues de Port-Louis et vous entrerez dans le marché central, un marché tropical typique plein d’arômes et de couleurs.
Vous vous approcherez de la zone de Caudan, une petite péninsule sur la baie qui est devenue le centre du commerce de Port-Louis. Ses bâtisses magnifiques, comme l’ancien observatoire météorologique et les anciens bureaux du port, se sont convertis en restaurants et en boutique sélects.
Le guide vous amènera jusqu’à Chinatown, en plein centre de Port-Louis. En traversant le traditionnel “arc de l’amitié”, vous aurez l'impression de voyager en Extrême-Orient en vous baladant à côté des pagodes (temples bouddhistes) et des petits restaurants. Vous visiterez aussi le Fort Adelaïde, la citadelle coloniale construite avec des pierres noires, qui domine la ville. Vous aurez ensuite un peu de temps libre pour manger.
Vous quitterez Port-Louis pour vous diriger vers le Jardin Botanique, à Pamplemousses. En autonomie, vous parcourrez ce jardin incroyable de plus de 200 ans et vous admirerez ses fameux nénuphars géants. Le jour de l'activité, vous pourrez aussi choisir entre la visite en autonimie de l'ancienne usine sucrière, aujourd'hui transformée en musée interactif appelé L’Aventure du Sucre ou le Château de Labourdonnais, un domaine datant de 1774 et ouvert au public depuis peu. Vous visiterez sa plantation de cannes à sucre et ses potagers fruitiers.
Avec les produits de ces champs, le domaine du Labourdonnais produit des confitures et des caramels. En autonomie, vous parcourrez ses salons restaurés, qui témoignent d’un luxueux passé colonial, et vous dégusterez du rhum, des jus de fruits et des confitures.
L’excursion s'achèvera à votre hôtel huit heures après la prise en charge.
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