Pendant cette délicieuse visite gastronomique dans Trapani, découvrez les charmes de la ville en goûtant à ses recettes les plus célèbres.
Itinéraire
À l'heure prévue, rendez-vous au 18 Via Roma pour commencer cette visite gastronomique dans Trapani. Accompagné d'un habitant, vous vous promènerez dans les charmantes rues du centre historique de cette ville sicilienne, à la découverte de ses anecdotes, de ses saveurs et de ses arômes uniques.
Au cours de la balade, vous ferez six arrêts dans des lieux soigneusement sélectionnés, dans lesquels vous pourrez savourer les spécialités transmises de génération en génération. Vous commencerez par la caponata, un mélange exquis d'aubergines, de tomates et d'olives qui combine parfaitement l'essence de la cuisine sicilienne.
Vous continuerez avec les panelle, de délicieuses croquettes de pois chiches. Saviez-vous qu'il s'agit de l'un des plats frits les plus célèbres de Trapani ? Sans oublier les busiate au pesto alla Trapanese, des pâtes fraîches avec une sauce à base de basilic, de tomates et d'amandes, un pur délice !
Vous goûterez aussi au couscous, héritage de l'influence arabe dans la région, et ravirez vos sens avec la pizza rianata, une variante locale qui vous surprendra par sa saveur. Pour vous rafraîchir, vous pourrez boire un granité sicilien, un mélange de glace et d'arômes naturels qui vous permettra de faire le plein d'énergie pour le reste de la visite.
Vous ne pourrez pas manquer de goûter du vin, soigneusement sélectionné pour accompagner les délices tout au long de la visite gastronomique.
La visite s'achèvera trois heures après le départ.
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