Vous aimez goûter à de nouvelles saveurs ? Ce cours de cuisine à Salvador de Bahia vous apprendra à préparer de délicieux plats typiques de la cuisine afro-brésilienne avec une famille locale. Une expérience unique !
Itinéraire
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Salvador de Bahia pour commencer cette expérience passionnante. Prêt à apprendre à cuisiner les plats les plus typiques du Brésil ? C'est parti !
Tout d'abord, vous vous rendrez au marché aux poissons, où vous achèterez certains des ingrédients dont vous aurez besoin pour le cours. Pendant que vous vous promènerez, nous vous parlerons des recettes traditionnelles de l'État de Bahia et nous vous apprendrons quel poisson est le meilleur pour chacune d'entre elles, en particulier pour la fameuse moqueca, une spécialité afro-brésilienne que vous préparerez.
Vous vous rendrez ensuite au marché de Rio Vermelho à la recherche de légumes frais pour compléter votre liste de courses. De plus, vous achèterez des fruits pour préparer une authentique caïpirinha. Saviez-vous que cette boisson doit son nom aux caipiras, nom des habitants de la campagne de São Paulo ?
Une fois les achats terminés, vous vous rendrez à la maison d'une famille afro-brésilienne. Les présentations faites, vous entrerez dans la cuisine et vous mettrez au travail. Après le cours, le meilleur moment arrivera : vous goûterez à vos propres plats !
En plus de goûter le poisson moqueca et la caïpirinha, vous accompagnerez le repas de haricots, de riz, de farofa et de confiture de bananes. Une occasion unique de goûter aux saveurs afro-brésiliennes !
Enfin, nous nous dirons au revoir au point de départ, cinq heures après le début de l'activité.
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