Atelier de cuisine amazonienne avec déjeuner
En quoi consiste l'expérience ?
Au cours de cet atelier culinaire, vous aurez l'occasion d'apprendre les secrets de la gastronomie amazonienne, différente des autres régions du Pérou. Ce type de cuisine est préparée à base de poisson et de fruits et légumes, tels que le yucca, la banane ou la chonta, des ingrédients que l'on trouve facilement dans la jungle péruvienne.
Nous vous retrouverons à 8h00 à l'Hospedaje Los Incas pour commencer cette expérience. Vous visiterez d'abord une ferme ou une plantation locale, dans laquelle vous sélectionnerez les meilleurs fruits et légumes pour les plats que vous préparerez.
Ensuite, vous irez au marché local, pour choisir les ingrédients frais que vous utiliserez pour cuisiner. Au retour du marché, vous prendrez place derrière les fourneaux ! Vous préparerez deux entrées, deux plats principaux et un dessert tout en découvrant l'histoire de la gastronomie amazonienne et les propriétés de chaque ingrédient.
Les entrées seront le ceviche amazonien et la chonta ou salade de cœur de palmier, un plat typique que l'on mange habituellement à Pâques. Vous pourrez choisir deux plats dans une liste, dont une marmite de poisson, un patarashca, un tacacho, un inchicapi... Il y en aura pour tous les goûts ! Enfin, vous préparerez un dessert, que nous vous dévoilerons le jour de l'activité. Surprise !
Après environ deux heures et demie en cuisine, vous vous mettrez à table pour déguster les fantastiques plats que vous aurez préparés, accompagnés d'une délicieuse boisson fruitée.
Vous terminerez l'atelier après le déjeuner, à 15h00.
Détails
Durée
7 heures.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Guide polyglotte anglophone et hispanophone.
Ingrédients nécessaires à l'atelier de cuisine.
Déjeuner.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 12 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Opérateur
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Puerto Inca Tours
Raison ou Dénomination Sociale: DIAZ NAVARRO CHRISTIAN MITCHELL
Animaux
Admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
Hospedaje Los Incas.
