Découvrez la gastronomie mexicaine avec cet atelier de cuisine qui vous apprendra à préparer les plats les plus typiques de Oaxaca de la main d'un chef spécialisé. En plus, vous pourrez goûter vos propres créations !
Itinéraire
À 8h30, nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Oaxaca et nous nous dirigerons vers l'un des principaux marchés de la ville. Avec l'aide de chefs experts en cuisine oaxaquénienne, vous aurez la possibilité de préparer un déjeuner composé de deux plats typiques de la région.
L'atelier sera totalement interactif. Tout d'abord, vous vous rendrez sur les principaux marchés de Oaxaca avec le chef cuisinier pour vous aider à identifier les ingrédients de la liste. Parmi la variété des aliments qui composent la cuisine oaxaquénienne, vous devrez choisir deux plats. Vous devrez donc acheter les ingrédients nécessaires pour cuisiner du mole, de la soupe oaxaquénienne, des tortillas ou des tamales.
Le chef vous fera part de la tradition culinaire mexicaine, des types d'ingrédients que l'on peut trouver sur les marchés, ainsi que de leurs utilisations. Vous préparerez également quelques boissons typiques comme des margaritas au mezcal ou des chilacayota.
Vous poursuivrez cette expérience gastronomique mexicaine dans l'atelier de cuisine spécialisé, où les cuisiniers vous transmettront tout leur savoir et toutes leurs connaissances. Ils vous aideront pas à pas à préparer les plats.
Et comme après l'effort vient toujours le réconfort, vous dégusterez vos plats et vos boissons avec le reste des invités. Délicieux !
La visite se terminera à l'hôtel.
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