Visite gastronomique dans La Spezia
L'itinéraire
La visite gastronomique commencera sur la Piazza Garibaldi, où notre guide expert en cuisine locale vous attendra. Ensemble, vous partirez à la découverte des saveurs qui constituent la tradition culinaire de La Spezia, à la croisée entre la gastronomie ligure et celle de la Toscane, toute proche.
L'itinéraire vous emmènera à travers la charmante vieille ville de La Spezia et inclura cinq arrêts dans différents établissements. Vous participerez à un véritable festin itinérant : vous découvrirez la célèbre farinata et les sgabei (sorte de beignets) ou les inévitables anchois et calmars frits préparés directement par les pêcheurs, mais aussi des plats plus consistants, comme les pâtes à la sauce aux noix ou la mesciua (soupe de blé et de légumineuses).
Vous dégusterez aussi un plat typique, qui change de nom en fonction du type de cuisson et de la sauce qui l'accompagne ! Il s'agit en fait d'une pâte à pain qui, lorsqu'elle est bouillie et assaisonnée de pesto, de parmesan ou de champignons, prend le nom de testaroli. Lorsqu'elle est cuite au four et servie avec du salami et du fromage, elle est appelée panigaccio. Dans les deux cas, vous aurez envie d'en reprendre !
Et à la fin du repas, l'inévitable touche sucrée arrivera... Alors gardez une peu de place pour déguster la meilleure glace artisanale de la ville ! Après trois heures et demie de visite, vous saluerez le guide et cette belle expérience gastronomique dans La Spezia se terminera.
Détails
Durée
3h30.
Langue
L'activité se réalise avec un accompagnateur qui parle simultanément anglais et italien.
Inclus
Guide bilingue (anglais et italien), expert de la gastronomie des Cinque Terre.
Dégustation de produits typiques.
Boissons.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Opérateur
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Do Eat Better Experience
Raison ou Dénomination Sociale: Do Eat Better srl
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Annulation gratuite
Piazza Giuseppe Garibaldi.
