Atelier de préparation de muéganos
Itinéraire
Nous nous retrouverons à l'heure convenue à l'hôtel Las Candelas pour nous rendre dans un atelier artisanal qui fabrique une confiserie typique de Huamantla : le muégano.
Ces petites gourmandises enrobées de miel sont issues de la culture arabe. Comme le massepain ou le nougat, ces recettes de confiserie ont traversé la Méditerranée pour atteindre la péninsule et être assimilées à la gastronomie espagnole. Avec la colonisation du Nouveau Monde, les conquistadors les ont apportées aux populations mexicaines.
Au cours de cet atelier de préparation de muéganos, en plus de vous raconter l'histoire de cette confiserie traditionnelle, vous assisterez à un cours pendant lequel vous verrez directement comment ils sont élaborés. Vous vous mettrez ensuite au travail pour préparer les petits muéganos qui sont aujourd'hui devenus une recette locale typique. En effet, en 2020, les muéganos de Huamantla ont été classés patrimoine culturel et gastronomique de l'État de Tlaxcala.
Enfin, vous dégusterez les muéganos que vous aurez préparés à l'atelier. Un vrai délice !
Après une heure et demie, l'activité se terminera et nous nous dirons au revoir avec ce bon goût sucré en bouche.
Détails
Durée
1h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Guide anglophone et hispanophone.
Atelier de préparation de muéganos.
Dégustation de muéganos.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 48 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Opérateur
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Nantli Living
Raison ou Dénomination Sociale: Miguel Angel Huerta Vallejo
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulations
Hôtel Las Candelas.
