Lors de ce cours de cuisine et ce repas avec une famille indienne, vous vivrez une expérience culinaire authentique à Delhi en cuisinant et en dégustant les meilleures recettes !
Itinéraire
Au point de rencontre convenu à Delhi, une famille locale vous attendra pour vous accueillir chez elle et pour commencer le cours de cuisine indienne. Si vous le souhaitez, ils peuvent également venir vous chercher à la station de métro la plus proche.
Une fois sur place, vous commencerez à préparer les plats. Le point de départ sera une introduction à la cuisine indienne traditionnelle : quels sont les ingrédients habituellement utilisés, comment les cuisiner, quelles sont les recettes les plus typiques…
Vous vous mettrez ensuite au travail et commencerez à cuisiner avec eux certains des plats que vous dégusterez plus tard, comme les bhelpuri, les samosas et les pakora, accompagnés de masaaala Chai et de shikanjvi, deux boissons typiques. Toutes les recettes seront végétariennes. Si vous avez des souhaits particuliers (sans gluten, sans lactose, régime vegan, etc.), vous pouvez les indiquer lors de la réservation.
Vous cuisinerez avec la famille, qui vous donnera toutes les astuces pour reproduire par vous-même ces plats indiens. Vous pourrez également apprendre des mots et des phrases en hindi et découvrir de nombreux faits intéressants sur cette culture.
Vous vous assiérez ensuite tous ensemble pour partager les plats, vous familiariser avec les traditions indiennes à table et, bien sûr, profiter d'un véritable festin et d'une explosion de saveurs.
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