Taller de mozzarella en Vico Equense
¿Cómo será el taller de mozzarella?
Si sois unos amantes de la gastronomía italiana y estáis en Vico Equense, no podéis dejar pasar la oportunidad de aprender a elaborar uno de los quesos más famosos de la región de Campania, la mozzarella.
Para ello, nos encontraremos en Via Luigi Avellino, donde quedaremos con un experto en la materia que nos transmitirá su pasión por este exquisito producto italiano. En primer lugar, veremos cómo su familia ha dedicado toda su vida a la producción de la mozzarella de la forma más cuidadosa, utilizando la mejor leche de vaca para conseguir un queso de la más alta calidad.
Conoceremos la granja en la que pueden presumir de elaborar una mozzarella de kilómetro 0, utilizando leche de sus propias vacas y obteniendo unos quesos con ingredientes 100% naturales. Tras conocer los secretos de la granja, toca ponerse manos a la obra.
En el taller de mozzarella aprenderemos todos los pasos que hay que seguir para elaborar este queso, desde los ingredientes que se necesitan hasta la temperatura que tiene que tener la leche, el papel que juega el cuajo durante la elaboración y el trabajo que se realiza con el hilado de la cuajada para, finalmente, conseguir las bolas de mozzarella.
Para terminar, realizaremos una degustación de mozzarella acompañada de una copa de vino. ¡El broche de oro perfecto a esta experiencia gastronómica!
Tras dos horas de actividad, nos despediremos y daremos por finalizado el taller.
Detalles
Duración
2 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español, inglés, italiano y otro idioma.
Incluido
Guía en español .
Taller de mozzarella.
Degustación de mozzarella.
Copa de vino.
Agua.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Caseificio Starace
Razón social: Latticini Starace Giovanni S.N.C Di Starage Antonio
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
-
P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
-
P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
-
P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
Via Luigi Avellino, 45.
