Disfrutad de los sabores de la región del Véneto participando en esta cata de quesos en Verona. Probaréis diferentes variedades y descubriréis cómo se elabora este producto que cuenta con denominación de origen.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en la via Leoncino, a escasos pasos de la Arena de Verona. Accederemos a una tienda gourmet especializada en embutidos y quesos para disfrutar de una experiencia sensorial realmente deliciosa.
Una vez dentro, empezaremos a hablar de la importancia de la producción de quesos en la región del Véneto. Comentaremos las peculiaridades de la denominación de origen protegida de esta zona y, a continuación, iniciaremos la degustación.
La cata de quesos no implicará solo el gusto, sino también el olfato, el tacto y otros sentidos que nos ayudarán a extraer las características de cada variedad. Nos fijaremos en las diferentes sensaciones que nos aporta cada queso y os explicaremos los ingredientes y procesos que están detrás de cada uno de ellos. Os convertiréis en expertos en la materia.
Además, acompañaremos estos quesos con una copa de vino tinto de la denominación de origen Valpolicella, así como frutos secos, mieles, mermeladas y otros snacks. ¡La combinación perfecta!
Tras una hora de experiencia, daremos por concluida la cata. ¡Hasta la próxima!
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