Clase de cocina chilena con comida
Itinerario
A las 10:00 horas, nos reuniremos en la plaza Sotomayor, frente a la sede del Cuerpo de Bomberos de Valparaíso. Desde allí nos desplazaremos en metro hasta la zona de Caleta Portales, donde compraremos los productos necesarios para elaborar un suculento ceviche chileno.
Visitaremos primero un puesto de pescado fresco para adquirir la principal materia prima de la receta. A continuación, nos dirigiremos al mercado Cardonal o a la feria de productos de la avenida Argentina. En uno de estos dos lugares escogeremos las verduras y limones requeridos para preparar un buen pisco sour. ¡Esta típica bebida chilena os encantará! También compraremos varias frutas de temporada para el postre.
La siguiente parada tendrá lugar en una botillería típica. En este comercio, especializado en licores y bebidas de diferente graduación, elegiremos la botella de vino con la que acompañaremos la comida. Desde esta tienda nos dirigiremos a una vivienda particular situada en el cerro Santo Domingo. Allí nos estará esperando una familia de Valparaíso, que se encargará de impartir la clase de cocina.
Aprenderéis a preparar un típico ceviche chileno, que acompañaréis con pisco sour y unas tortitas tradicionales de pan llamadas churrascas. Mientras saboreáis esta rica comida y el excelente vino local, la familia os hablará sobre la gastronomía y las costumbres culinarias de Valparaíso.
Después de comer, regresaremos en metro al punto de partida, donde llegaremos a las 14:00 horas.
Detalles
Duración
4 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español, inglés y francés.
Incluido
Guía de habla española.
Ingredientes y material de cocina necesario para preparar la receta.
Almuerzo.
Una botella de vino para acompañar el almuerzo.
Billete de metro.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 48 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Es necesario indicarlo en la reserva.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- Utiliza un vehículo eléctrico.
- Se evita el material impreso.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad ayuda a los grupos vulnerables.
- La actividad fomenta la producción local.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
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Ecomapu Travel
Razón social: Turismo Ecomapu Limitada
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelaciones
Plaza Sotomayor.
