¿Sois unos apasionados del mundo de la enología? Con esta visita a la bodega Quinta Sardonia conoceremos los entresijos de unos vinos vallisoletanos elaborados con métodos biodinámicos.
Itinerario
Nos encontraremos a la hora indicada en la puerta de Quinta Sardonia, una bodega castellanoleonesa de gran relevancia. Este lugar, a tan solo 400 metros del río Duero, presume de tener algunos de los vinos más célebres de toda España. ¡Empezamos con la visita!
Haremos un recorrido a pie por el viñedo, además de ver los bosques de pinos de alrededor. ¿Sabíais que la riqueza del suelo se debe a su origen calcáreo con yeso y margas?
Tras conocer las cepas y los tipos de uva, nos adentraremos en la bodega. Esta cuenta con dos grandes salas de hormigón en las que se encuentra el laboratorio, la sala de vinificación, dos salas de crianza y un botellero. Además, veremos las barricas de roble francés de una de las estancias.
Para poner el broche de oro a una visita inolvidable, degustaremos un Sardón y un QS2 acompañados de un queso elaborado en la zona. ¡Un placer para vuestro paladar!
Después de una hora y media de recorrido, daremos por concluida la experiencia en la puerta de Quinta Sardonia.
Menores de 18 años
Los menores de 18 años podrán participar en esta actividad, visitando tanto los viñedos como la bodega. No obstante, la actividad de la cata de vinos con maridaje solo podrán realizarla los mayores de edad.
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