Taller de queso campesino en Pereira
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos frente al Hotel Movich de Pereira y, una vez estemos todos, pondremos rumbo a la finca Villa Claudia, donde realizaremos este divertido taller de queso campesino. ¡Vamos allá!
En primer lugar, caminaremos hasta el parque Olaya Herrera y allí subiremos al megacable, el teleférico de Pereira, que nos transportará hasta la estación donde nos espera un willys. En este transporte típico de la región cafetera de Colombia viajaremos unos 25 minutos hasta la finca.
Una vez en Villa Claudia, sus anfitriones nos recibirán con un delicioso y espumoso chocolate con arepa y queso. Mientras desayunamos, escucharemos a los encargados de la hacienda, que nos hablarán de sus prácticas sostenibles y de la manera en que conviven en armonía con la naturaleza y los animales.
Con las pilas cargadas, pasaremos a la primera etapa de la preparación del queso campesino, un tipo de queso autóctono de Colombia que se caracteriza por ser húmedo, fresco y suave. En esta fase conoceréis todos los datos sobre este alimento tan consumido en el país.
Después, durante la etapa de reposo de la preparación, visitaremos los alrededores de la finca para conocer en profundidad el trabajo que realizan todos sus trabajadores. A mediodía, nos sentaremos a tomar un almuerzo con sabor hogareño: un sancocho, que es una sopa de carne y verduras.
Tras la comida, pesaremos los quesos preparados por nosotros mismos y los empacaremos con cubiertas orgánicas para poder llevárnoslos. ¡Ningún recuerdo mejor que un alimento elaborado por vosotros!
Finalmente, cinco horas después del inicio de la actividad, nos despediremos en el punto de partida.
Detalles
Duración
5 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Guía en español.
Billetes para el transporte público de Pereira.
Entrada a la finca Villa Claudia.
Desayuno y almuerzo.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 48 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Hawah Travel
Razón social: HAWAH Travel
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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Cancelación gratuita
Hotel Movich.
