¿Buscando planes de enoturismo en Montpellier? Entonces no os podéis perder esta excursión a las Terrasses du Larzac, una de las principales zonas vitivinícolas del sur de Francia.
Itinerario
Nos reuniremos a la hora indicada en la Place de l'Europe y desde este punto de Montpellier nos desplazaremos rumbo norte hacia las Terrasses du Larzac, una de las principales áreas vitivinícolas del departamento de Hérault, en el sur de Francia.
Comenzaremos el recorrido por esta preciosa región de viñedos en el pueblo de Saint-Jean-de-Fos. En esta pintoresca localidad visitaremos la Grotte de Clamouse, una famosa cueva donde veremos su gran conjunto de estalactitas y estalagmitas. Durante la visita por esta galería subterránea, también observaremos otros tipos de formaciones geológicas, entre las que destacan sus singulares cristales de aragonito.
Continuaremos la ruta por la comarca en una bodega tradicional, donde un viticultor nos explicará cómo se elaboran los vinos autóctonos. Como no podía ser de otra forma, finalizaremos la visita con una cata de vinos de la Denominación de Origen Protegida Terrasses du Larzac. ¡Será todo un regalo para el paladar!
Al terminar la cata regresaremos finalmente al punto de encuentro en Montpellier, donde concluiremos esta excursión de cinco horas en total.
Excursión con degustación de caviar (5,5 horas)
Si optáis por esta modalidad, después de hacer el mismo itinerario descrito en el apartado anterior, haremos una parada en el coqueto pueblo de Saint-Guilhem-le-Désert para visitar la piscifactoría de la compañía Château Castillonne, donde disfrutaremos de una degustación de caviar.
Finalmente, concluiremos la excursión regresando al punto de encuentro en Montpellier.
Excursión con visita a Saint-Guilhem-le-Désert (9 horas)
En el caso de reservar esta opción, la más completa de todas, disfrutaremos del recorrido descrito en la modalidad anterior. Tras la degustación de caviar en la piscifactoría del Château Castillonne, tendréis aproximadamente una hora libre para almorzar en el pueblo.
Después de comer, realizaremos una visita guiada por Saint-Guilhem-le-Désert. Durante el paseo por este pequeño pueblo medieval de Hérault, que forma parte del Camino de Santiago francés, contemplaremos el exterior de sus principales monumentos. Entre ellos, destacan la abadía de Gellone, la iglesia románica de Saint-Laurent y el castillo de Géant.
Desde Saint-Guilhem-le-Désert regresaremos finalmente a Montpellier.
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