En esta visita a una bodega de vinagre balsámico descubriremos cómo se elabora uno de los principales productos de Módena. ¡Incluye una selecta degustación!
Itinerario
Os recogeremos a la hora indicada en vuestro hotel de Módena y, desde allí, nos desplazaremos hacia las afueras de esta ciudad italiana, perteneciente a la región de Emilia-Romaña.
Tras un breve trayecto llegaremos a la bodega Acetaia dei Bago, que produce vinagre balsámico tradicional DOP Módena desde hace varias generaciones. ¿Sabíais que todos sus productos vinagres son certificados como biológicos y artesanales?
Durante el recorrido, visitaremos las salas donde el llamado oro negro de Módena es conservado en barricas. También daremos un paseo por los viñedos, en los que descubriremos cómo se cultiva la uva Trebbiano Modenese, la necesaria para elaborar el famoso vinagre balsámico.
Tras visitar la bodega y sus viñedos, disfrutaremos de una cata de vinagre DOP Módena que acompañaremos con queso parmesano y otros productos.
Al finalizar la degustación os llevaremos de regreso a Módena, donde la llegada a vuestro hotel está prevista entre una y una hora y media después de la recogida.
Recogida
Este tour incluye la recogida en los hoteles situados en zonas de tránsito libre dentro de la ciudad de Módena. Si os alojáis en zonas de tráfico restringido, nos pondremos en contacto con vosotros tras la reserva para fijar un punto de encuentro alternativo, situado a no más de 5 minutos a pie de vuestro alojamiento.
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