Taller de pan italiano

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2 opiniones | 17 viajeros

¡Fue una experiencia hermosa! El entusiasmo de Massimo Cifarelli es contagioso. ¡Aprender la técnica, la historia y los significados ocultos son verdaderamente una herencia que debemos atesorar! Y la calidad de los productos es igualmente excelente. Lo recomiendo mucho.

10 Sonia
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En este taller de pan italiano en Matera aprenderéis a elaborar un producto básico utilizando técnicas artesanales. ¡Y todo ello con los mejores ingredientes!

Descripción

En este taller de pan italiano en Matera aprenderéis a elaborar un producto básico utilizando técnicas artesanales. ¡Y todo ello con los mejores ingredientes!

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en el número 52 de la Via Nazionale y nos adentraremos en una panadería de Matera en la que tendrá lugar el taller de pan italiano.

Accederemos a un local histórico, abierto desde hace ya cuatro generaciones. Allí empezaremos a sumergirnos en el arte del pan, descubriendo desde sus ingredientes hasta las principales técnicas utilizadas para hacer pan.

Mediante una demostración práctica podréis poneros con "las manos en la masa" para crear vuestro propio pan italiano 100% casero. Participaréis en todo el proceso, desde la mezcla de ingredientes, pasando por el amasado, la cocción y... ¡os podréis llevar vuestro pan a casa!

Al finalizar el taller, podréis disfrutar en el local de una pequeña degustación de pan italiano. Además del pan con aceite, podréis probar un dulce tradicional horneado similar a las rosquillas (tarallini) y focaccia.

Concluiremos la actividad dos horas después de haber comenzado.

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Detalles
Detalles

Duración

2 horas.

Idioma

La actividad se realiza con un guía que habla inglés e italiano.

Incluido

Guía en inglés e italiano.

Taller de artesanía del pan.

Pan artesano.

Degustación de productos locales.

Cuándo reservar

Puedes reservar hasta la hora de inicio del tour siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.

Tipo de bono

Electrónico. Llévalo en tu móvil.

Accesibilidad

No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
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Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.

Reducir, reutilizar, reciclar.

Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.

Respetar la calidad de empleo.

Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.

Respetar la autenticidad cultural.

Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.

Velar por el bienestar animal.

Actuar de manera íntegra.

Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.

Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:

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Punto de encuentro

Punto de encuentro

Via Nazionale, 52.

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Opiniones

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Mostrando 2 de 2 opiniones

10 / 10

10 2 opiniones | 17 viajeros

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07 / Oct / 2024

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Sonia

Cernusco Sul Naviglio, Italia

È stata un’esperienza bellissima! L’entusiasmo di Massimo Cifarelli è contagioso. Apprendere la tecnica, la storia, i significati nascosti sono davvero un patrimonio da custodire! E la qualità dei prodotti è altrettanto ottima. La consiglio vivamente. Traducir la opinión a español

¡Fue una experiencia hermosa! El entusiasmo de Massimo Cifarelli es contagioso. ¡Aprender la técnica, la historia y los significados ocultos son verdaderamente una herencia que debemos atesorar! Y la calidad de los productos es igualmente excelente. Lo recomiendo mucho. Opinión traducida. Mostrar en idioma original

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07 / Ago / 2024

C

Carlo Serafini

Noventa Di Piave, Italia

molto professionali e una buonissima accoglienza esperienxa da rifare. Traducir la opinión a español

Muy profesionales y una muy buena experiencia de acogida para repetir. Opinión traducida. Mostrar en idioma original

Viajó en pareja

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