En este tour gastronómico por Livorno descubriremos los platos más representativos de la ciudad. Degustaremos lo mejor de lo mejor y visitaremos su mercado. ¡Un deleite para el paladar!
Itinerario
Nos reuniremos a la hora indicada en el número 1 de Via Cogorano y desde allí iniciaremos un relajado paseo por el corazón del centro histórico de Livorno. Exploraremos sus calles más animadas y descubriremos la riqueza de su tradición culinaria. ¡Vamos allá!
Haremos una primera parada para probar el frate, un dulce frito similar a una rosquilla pero con una textura más ligera y esponjosa. ¿Sabíais que es todo un clásico en las festividades de la ciudad? Después, continuaremos el recorrido hacia un sitio que nos espera con una especialidad única: el 5 e 5. Se trata de una torta de garbanzos servida con un pan crujiente recién hornado. No suena nada mal, ¿verdad?
Más adelante, consentiremos al paladar con un pescado frito para hacerle un homenaje a la tradición marítima de Livorno. Su frescura y sabor os recordará por qué esta ciudad destaca por sus platos típicos de productos del mar. Para acompañar estas delicias, podréis elegir entre un vaso de spuma o una copa de vino. ¡Las bebidas perfectas para realzar estos sabores del Mediterráneo!
La experiencia gastronómica nos llevará después al Mercado de Livorno, un sitio que desborda energía y tradición en cada uno de sus puestos. Allí, podremos admirar los productos frescos que nutren la cocina livornesa. Dependiendo de la disponibilidad, probaremos algunos ingredientes directamente en los puestos de comida, disfrutando de la autenticidad de la vida local.
Finalmente, daremos por concluido el recorrido gastronómico después de tres horas en total regresando al punto de encuentro.
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