Visita a la destilería de La Caravedo
Itinerario
Nos reuniremos a la hora que elijáis en la entrada de la Hacienda La Caravedo, donde comenzaremos la visita guiada por una de las destilerías más antiguas de América. ¿Sabíais que sus orígenes se remontan a 1634?
Comenzaremos el tour por La Caravedo visitando la zona de cultivos. Allí veremos las diferentes cepas pisqueras, donde distinguiremos sus ocho variedades: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia y Negra Criolla.
A continuación, visitaremos las instalaciones originales de 1684. Destacan especialmente el lagar, la prensa y las falcas. Toda esta maquinaria resultaba indispensable para elaborar pisco de una forma completamente artesanal. En la actualidad, la destilería de La Caravedo es una de las más modernas de Perú.
Para finalizar la visita guiada, disfrutaremos de una cata de piscos, que variarán dependiendo de la modalidad que reservéis.
Modalidades
Al hacer vuestra reserva, podéis optar por uno de los siguientes tipos de catas. No obstante, debéis tener en cuenta que durante la cata de 3 o 6 piscos, los niños de 5 a 12 años tomarán un zumo y una galleta.
Cata de 3 piscos (1 hora)
En este caso, os deleitaréis con una cata de tres piscos y una lata de refresco chilcano.
Cata de 6 piscos (2 horas)
Esta opción incluye una cata de seis piscos acompañada de un chilcano en lata y degustación de quesos, jamón, frutos secos y rojos de temporada.
Cata de 5 piscos y almuerzo (2,5 horas)
Esta modalidad, la más exclusiva de todas, os incluirá una cata de 5 piscos y al finalizar podréis pasar al área del restaurante para degustar un delicioso almuerzo de tres tiempos a elegir entre variados platos. Durante la comida, además, podréis observar un show de caballos de paso.
Menú
Entrantes:
- Causa Iqueña
- Ensalada Valle de Ica
- Papas a las 2 cremas
- Leche de tigre
Principal:
- Carapulcra con sopa seca
- Adobo con picante de pallares
- Ají de gallina
- Lomo Saltado
- Pollo a la parrilla con 2 guarniciones (papas fritas, arroz o ensalada)
Postre:
- Helado del día
- Crepe con helado
- Brownie con helado
- Picarones
- Clásico (arroz con leche con mazamorra)
Visita la hacienda
Si además de conocer la destilería también deseáis recorrer otras instalaciones del complejo, podéis optar por esta visita a la hacienda de La Caravedo. Esta actividad incluye la degustación de piscos.
Detalles
Duración
1h - 2h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Guía en español.
Cata de 3, 5 o 6 piscos (según modalidad).
Refresco chilcano.
Aperitivos (según modalidad).
Galleta y zumo para los niños de 5 a 12 años.
Almuerzo (según modalidad).
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 12 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Hotel & Hacienda La Caravedo
Razón social: DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar la Visita a la destilería de La Caravedo, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
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Cancelación gratuita
Hacienda La Caravedo.
