Taller de pasta y repostería en Florencia
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en la Via Camillo Cavour. Accederemos a una escuela de cocina de Florencia y conoceremos al chef con el que compartiremos las próximas horas cocinando. ¿Estáis listos?
Empezaremos recopilando los ingredientes que necesitaremos para el taller de pasta y repostería. Mediremos las cantidades de harina y sal, batiremos los huevos, pelaremos las patatas... ¡Una mise en place perfecta!
Elaboraremos tres platos de pasta diferentes utilizando tanto la técnica del rodillo como la máquina para hacer pasta. Por supuesto, también aprenderemos a preparar las salsas para estos manjares. Cocinaremos fettuccine alla Norma, ñoquis con tomate y, si venís en verano, raviolis con ricotta y espinacas, o mezzelune di Mantova en invierno.
Como siempre queda sitio para el postre, disfrutaremos de un taller de repostería en el que aprenderemos a elaborar una panna cotta de vainilla. Para realzar el sabor del dulce, prepararemos un coulis de fresa en verano y uno de chocolate en invierno. ¡Se os hará la boca agua!
Después de disfrutar al máximo en los fogones, tomaremos asiento y disfrutaremos del delicioso menú compuesto por las elaboraciones que nosotros mismos hemos estado preparando. ¿Puede existir mejor recompensa al trabajo bien hecho? Además, acompañaremos la comida con un exquisito vino toscano.
Tras tres horas y 15 minutos de experiencia, finalizaremos la actividad despidiéndonos en la escuela de cocina.
Detalles
Duración
3h 15m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español y otros idiomas.
Incluido
Guía en español.
Recetas.
Ingredientes y material para cocinar.
Comida y bebidas.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta la hora de inicio siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
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Caf Tour & Travel - Gray Line Florence
Razón social: Caf Tour & Travel srl
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Hay un menú especial para personas celíacas?
R - No. Las personas celíacas podrán participar en la actividad, pero no hay un menú apto para celíacos.
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
Via Camillo Cavour, 90.
