Acompañadnos a conocer el vino de Chinchón en esta visita guiada por la Bodega del Nero. Viajaremos en el tiempo paseando por sus instalaciones y disfrutaremos de dos copas de vino.
Itinerario
Nos encontraremos en la entrada de la Bodega del Nero, la bodega familiar más antigua de la Comunidad de Madrid. ¿Queréis descubrir todos sus secretos? ¡Vamos!
Nos adentraremos en la bodega para conocer, en primer lugar, el patio, uno de sus grandes tesoros. Fundada en 1870, Nero cuenta con un montón de instrumentos, herramientas y objetos que nos harán viajar en el tiempo y descubrir los inicios de la vinicultura.
Junto a la entrada encontraremos la sala donde veremos tinajas de barro con más de 100 años de historia y donde se han seguido elaborando vinos en la Bodega del Nero hasta la actualidad. Aquí, conoceremos el proceso de elaboración de esta preciada bebida para después pasar a la sala de barricas.
Además, aprenderemos a analizar las diferentes variedades de vino, aprendiendo cada una de sus características, formatos, técnicas de criado y demás curiosidades. En la recta final del tour, nos adentraremos en la sala de depósitos y en la vieja habitación del aceite. ¿Qué tendrá de especial? ¡Lo descubriremos!
Para terminar, nos detendremos en la Cueva del Vinagre y haremos una cata comentada de dos vinos acompañada de una degustación de queso de Chinchón. Los menores de edad, podrán disfrutar del queso con un refresco.
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