Taller y degustación de helado de paila
Itinerario
Nos reuniremos a la hora que elijáis en la plaza de la Trinidad, y desde este céntrico punto de Cartagena de Indias daremos un paseo hasta un popular local de la ciudad en el que aprenderemos a elaborar deliciosos helados de paila.
Una vez lleguemos al establecimiento, que está regentado solo por mujeres y en el que únicamente se usan materiales ecológicos, comenzaremos a preparar los helados. Para ello utilizaremos la tradicional paila, una sartén de metal que se caracteriza por su gran diámetro y su escasa profundidad.
Mientras preparamos todos los ingredientes, conoceremos la historia de los helados de paila. Aunque son originarios de Ecuador, también son un postre muy típico en Pasto, la capital del departamento colombiano de Nariño. Su fama es tal que en la actualidad ha llegado a todos los puntos del país.
Elaboraremos los helados de forma artesanal a base de frutas o leche, sin emplear colorantes, conservantes o cualquier otro aditivo que no sea de origen natural y ecológico. Al finalizar el proceso, degustaréis tres helados de paila. ¡Seguro que os encanta!
El taller tendrá una duración de entre una hora y media y dos horas, y al concluir la experiencia podremos acompañaros hasta el punto de encuentro. Si lo preferís, también podréis quedaros más tiempo en el local para probar por vuestra cuenta otros helados.
Detalles
Duración
1h 30m - 2h.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Monitora de habla española.
Utensilios de cocina.
Degustación de 3 helados de paila.
Fotos de la experiencia.
No incluido
Bebidas.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
La mayoría de las zonas son accesibles. Es necesario un acompañante. Es necesario indicarlo en la reserva.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
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- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- El espectáculo representa la cultura local.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad ayuda a los grupos vulnerables.
- La actividad fomenta la producción local.
- Se evita el material impreso.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
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Heladosdepaula
Razón social: PAULA ANDREA GIRALDO ESCOBAR
Mascotas
Permitidas, con transportin.
Preguntas frecuentes
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Cancelación gratuita
Plaza de la Trinidad.
