Visita a la bodega Gamboa
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la entrada de la bodega Gamboa y daremos comienzo a un tour perfecto para los amantes de la enología. ¿Estáis listos para disfrutar de una experiencia y de unos paisajes inolvidables? ¡Vamos!
Empezaremos paseando por los viñedos de Gamboa, unos terrenos con unas características de lo más particulares y repleto de cepas de uva que diariamente cuidan sus trabajadores para obtener productos de una gran calidad. ¿Qué tipo de uva se cultiva? ¿Cómo se cuidan las vides? ¡Lo descubriremos!
Tras aprender todo el trabajo de campo, nos adentraremos en la bodega para disfrutar de una degustación de tres vinos de Gamboa. Durante la cata, probaremos Semillon Gamboa de Mendoza, Malbec Gamboa de Campana y Pinot Noir Gamboa de Campana. Además, gracias a las explicaciones del enólogo, aprenderemos a diferenciar cada uno de los vinos.
Para ponerle el broche de oro a la actividad, nos sentaremos en la galería del restaurante de la bodega Gamboa y saciaremos el apetito con un almuerzo compuesto de:
Entrantes
- Focaccia de lenta fermentación con morcilla, durazno encurtido, mascarpone y pistacho.
- Remolacha, queso feta, alcaparras y limón.
- Coliflor horneada, ricotta salata y guisantes salteados.
- Chauchas a la chapa, emulsión de ajo dulce y cebolla.
- Polenta al parmesano.
- Empanadas de matambre o de cabutia con queso ahumado.
- Carpaccio de lomo con rúcula.
Plato principal
A escoger entre:
- Lomo o entraña ahumada a las brasas.
- Pesca del día a la leña.
- Lasaña vegetariana.
Todo ello estará acompañado de ratatouille con parmesano al horno, ensalada de pickles caseros, o patatas aplastadas con hierbas frescas.
Postre (tipo buffet)
- Mousse de moka, brownie y praliné de frutos secos.
- Curd de cítricos y frambuesa.
- Peras con jengibre y ricotta.
- Queso feta con miel orgánica, pimienta y oliva.
Finalmente, terminaremos la visita por la bodega Gamboa después de cinco horas de actividad.
Visita Premium
¿Queréis completar aún más vuestra experiencia? Si escogéis la visita Premium podréis disfrutar de todo lo anterior, además de una cata de vinos especial y una clase de mezclas de cava.
Los vinos podrán ser Blend de Blanco 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019 o Espumoso Rosé de Pinot Noir.
Horarios: tened en cuenta que esta modalidad sólo se realiza a las 10:30 horas.
Detalles
Duración
5 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluido
Guía en español.
Entrada a la bodega Gamboa.
Cata de vinos.
Almuerzo.
Clase de mezclas de cava (según modalidad).
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
La mayoría de las zonas son accesibles. Aseos accesibles. Es necesario indicarlo en la reserva.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- Se evita el material impreso.
- Hay un dispensador de agua.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- La actividad ayuda a la conservación de la biodiversidad.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad fomenta la producción local.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
-
Bodega Gamboa
Razón social: EDWARD WILLIAM BENEDICT
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar la Visita a la bodega Gamboa, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
Casa Gamboa.