La torta del Casar es uno de los quesos cacereños más conocidos, pero no el único. ¡Descubre sus variedades con este tour que incluye varias degustaciones!
Itinerario
Saldremos del centro de Cáceres para dirigirnos directamente hasta el municipio de Casar de Cáceres, famoso por su famosa torta del Casar.
En Casar de Cáceres visitaremos una quesería tradicional (el establecimiento variará según la temporada o la disponibilidad del momento. Durante la visita por las instalaciones de la factoría conoceremos el proceso de elaboración de la famosa torta del Casar. Este queso de textura cremosa está reconocido como producto Denominación de Origen Protegida. Su fama es tal que se ha convertido en uno de los emblemas gastronómicos de Extremadura.
Tras ver cómo se elaboran los diferentes productos de la fábrica pasaremos a la sala de cata, donde disfrutaremos de una degustación de diez quesos diferentes. Entre las variedades que probaremos se encuentran diversas cuñas de oveja (curado, añejo…) y cabra (trufado, con castañas, con manzanas verdes…). Acompañaremos estos manjares con un vino local. ¡El maridaje perfecto!
Finalizada la cata, emprenderemos el regreso al centro de Cáceres.
A tener en cuenta
No se servirán bebidas alcohólicas a las personas menores de 18 años.
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