Disfrutad de un típico asado argentino en la casa de una familia local en el barrio de Colegiales. ¡Una experiencia de lo más enriquecedora en Buenos Aires!
¿En qué consiste la experiencia?
Tras reunirnos a la hora indicada en la calle Olleros del barrio de Colegiales, entraremos al comedor de una casa familiar donde nos darán la bienvenida con una provoleta acompañada de una copa de vino blanco del noroeste de Argentina. ¡Qué buen comienzo!
Mientras disfrutamos de este entrante, el anfitrión encenderá las brasas y hará una explicación de los diferentes cortes de las carnes que degustaremos. ¡Aprovechad a hacer todas las preguntas sobre el fascinante mundo de las carnes argentinas y su preparación! Conoceremos las técnicas para preparar la leña, los ingredientes para sazonar y los cortes para cada tipo de carne. ¡Un universo por descubrir!
Mientras las carnes, los chorizos y las morcillas están en el asador, tendremos en la mesa los ingredientes frescos para preparar el famoso chimichurri. Podréis participar en la elaboración y aprender cómo hacer esta deliciosa salsa de la forma más auténtica.
Al terminar la preparación del asado, llegará el momento más esperado: ¡a comer se ha dicho! Disfrutaremos los distintos cortes de carne con sus tradicionales acompañamientos. El menú será maridado con el clásico vino Malbec de Mendoza. Por supuesto, saborearemos un postre y un café al finalizar. ¡Que aproveche!
Tras pasar dos horas entre manjares, nos despediremos y pondremos fin a la experiencia.
Menú
El menú incluye los siguientes platos:
- Provoleta.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Tira de Asado.
- Bife de chorizo.
- Morrón con huevo.
- Pastel de zanahoria con dulce leche.
- Hongos al fierro (opción para vegetarianos).
El asado estará acompañado de vino blanco y vino Malbec, además de café colombiano o té, y agua.
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