En este tour del café por Coatepec, visitaremos una plantación para aprender sobre el proceso que hay detrás de esta bebida centenaria.
Itinerario
Entre las 9:00 y las 9:20 horas, pasaremos a recogeros por vuestro hotel en Boca del Río, desde donde pondremos rumbo hacia la ciudad de Coatepec.
La primera parada del día la haremos en una granja de café para aprender sobre este fruto desde sus orígenes. Conoceremos cómo se recolectan sus semillas para, posteriormente, tostarlas y continuar con el proceso hasta poder degustarlo en nuestras casas.
A continuación, visitaremos el antiguo molino Café Bola de Oro, cuya herencia lleva presente en el mercado desde hace más de 40 años. Aquí tendremos también la oportunidad de aprender sobre las máquinas que utilizaban antes y cómo han ido evolucionando hasta nuestros días.
A lo largo del día participaremos también en una cata de café en la que aprenderemos a diferenciar los matices, aromas y sabores de los distintos tipos de grano. Como colofón, visitaremos la hacienda Pacho Nuevo, también conocida como la hacienda de Nuestra Señora de los Remedios.
Tras esta última visita, regresaremos al minibús y os llevaremos de vuelta a vuestro hotel en Boca del Río entre las 18:00 y las 18:30 horas.
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