Viva uma deliciosa experiência gastronômica em Valparaíso. Você visitará um mercado tradicional, aprenderá a cozinhar uma típica receita chilena e, claro, provará o prato que preparar.
Itinerário
Às 10:00 horas, nos reuniremos na praça Sotomayor, à frente da sede do Corpo de Bombeiros de Valparaíso. De lá, iremos de metrô até a zona de Caleta Portales, onde compraremos os produtos necessários para fazer um suculento ceviche chileno.
Visitaremos primeiro um posto de peixe fresco para comprar a principal matéria-prima da receita. Em seguida, iremos ao mercado Cardonal ou à feira de produtos da avenida Argentina. Em um destes dois lugares, escolheremos as verduras e limões necessários para preparar um bom pisco sour. Você vai adorar essa bebida típica do Chile! Também compraremos várias frutas da temporada para a sobremesa.
A seguinte parada será em uma típica botillería. Neste comércio, especializado em licores e bebidas de diferentes teores alcoólicos, escolheremos a garrafa de vinho para acompanhar o almoço. Da loja, iremos a uma casa particular situada na colina Santo Domingo. Lá, nos espera uma família de Valparaíso, que se encarregará de dar a aula de cozinha chilena.
Você aprenderá a preparar o típico ceviche chileno, que será acompanhado por um pisco sour e tortitnhas tradicionais de pão chamadas churrascas. Enquanto você saboreia este belo almoço e o excelente vinho local, a família lhe falará sobre a gastronomia e as tradições culinárias de Valparaíso.
Depois de almoçar, regressaremos de metrô ao ponto de partida, onde chegaremos às 14:00 horas.
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